徐记小餐馆[美食]_徐记小餐馆[美食] 第197节 首页

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   徐记小餐馆[美食] 第197节 (第2/2页)

意。

    初四菜市场里的人也很多,不过来买的最多的是蔬菜,过年期间最不缺的就是肉,估摸着都吃腻了。

    徐小溪也是过来直奔菜摊上,买上两个土豆,都挺大的,土豆切成片,烤出来又焦又香,长豆角也来一把,切成段一根根的,豆皮买上一把,回家裹上芫荽,也能烤制,还有青红椒,各买上一兜,买蔬菜还是很快的。

    秦时时又去选了好几种水果。

    徐小溪带着他们俩上车。

    “一会去家里拔点种的芫荽,朱老师菜园子里有韭菜。”

    秦时时听到还有些惊喜,坐在车里往前面探着头开口问,“是上次我来的时候,咱们一起打理的那块地吗?”

    徐小溪笑着点头,“是,长的很好。”回去的路上就路过,停下来车。

    徐池坐在车上没下来。

    秦时时裹紧衣服跟徐小溪一起到院子里。

    徐小溪把上面盖着的柴火给扒拉开一小块地方,芫荽就是过冬的蔬菜,长的绿油油的,一到那个芫荽味就很重了,喜欢吃的只觉得特别好闻,地是湿的,基本上捏紧底部就连根拔出来了。

    秦时时也不觉得冻手,她很爱吃芫荽。

    两个人一会功夫就拔了两大把,手上都是水,脚上的鞋子也踩上了泥,车子停在楼下的时候,他们几个还在玩。

    朱老师不在,就只有任舒。

    徐池跟秦时时提着东西。

    徐小溪走近打招呼。

    “这么冷,哄着嗨嗨进屋玩吧。”

    任舒摇摇头,“我下午就要回省里,就想这么陪着她,也就冷一点。”

    徐小溪理解她的心情,看那雪人堆得也差不多了,“这么早就回去啊。”

    任舒就想着等到她上小学,就把人接过去,就按时接送她上学放学,回家还能见一见,也很不错。

    徐小溪也没多说什么就赶紧回家了,这逛了一圈回家估计再串串,把碳点着也差不多到中午了,包子还要蒸上,先回去把羊肉炖上,做手抓羊肉焖饭。

    开门到家里就是一股暖意,脱掉外套,换上鞋子,就开始做饭。

    “你们来择菜,然后串一下羊肉。”

    秦时时是让干啥就干啥,搬个小马扎坐下来,择完菜然后给土豆削皮。

    徐小溪看面已经发了,这都四五个小时,面发得很好,蜂窝也很足,馅直接放调味料搅拌好,面和上一遍,再醒一醒,然后再重新揉面,这回就可以包了,这样包出来的包子皮紧实,吃起来口感好。

    秦时时这会已经进展到一根根的择韭菜了。

    徐淮跟赵明柚也从楼下上来了,两个人身上都是雪花,换好衣服也过来帮忙。

    赵明柚珍惜跟偶像在一块的时间,作为一个合格的粉丝,什么都不多问,尊重偶像的隐私。

    徐小溪捏包子很快,一会就把馅给包完,挨个的放到篦子上,包子跟篦子中间要放个洗湿的布,这样的包子蒸出来底部不干巴,基本上要蒸两大锅,剩下一剂子面,她先放在案板上,准备一会擀成饼,烙油饼吃。

    徐淮把炭火也已经点着了,阳台上跟客厅的推拉门关上,避免烟跑到屋里,然后把阳台的窗户给打开。

    徐小溪把羊肉也给炖上了,这个肉质是真的好,先把肉炖开,一会把米饭直接煮断生,直接焖在肉上面,把汤汁全部跟米饭充分融合,羊肉也是又烂又嫩,真的还是很期待这个羊肉手抓饭的。

    “小姨,炭火好了,现在可以开始烤了吗?”

    他们几个其实已经都饿了,早上就是很喝的汤比较多,外面跟着跑了没一会就饿了,现在都快十二点了。

    秦时时也是,她觉得自己早上吃的也挺多的,但说饿就饿了。

    徐小溪拿着弄好的羊肉串,看他们几个都眼巴巴的盯着。

    赵明柚还搬好小马扎放在旁边,“小姨,坐。”

    徐小溪坐下来先放上十串羊肉,然后还有干豆角,土豆片。

    羊肉只需要在烤制的过程中放盐跟孜然就已经是完美了,炭火烧的很好,羊肉被火烤的滋啦啦的冒着油。

    秦时时拿出来手机拍照,配上刚刚的大包子,又发了一条,她有日常就使劲分享。

    徐小溪拿着烤串来回翻烤,没一会就已经熟透了,来不及放到盘子里,十串每人分两串。

    “先尝尝。”她把烤炉里又放上一排。

    秦时时也不嫌烫,轻轻咬了前面的一块肉,然后用手小心的扇着风,肉质好嫩好香,除了羊肉本身的,就是孜然立大功,看着外面的大雪,现在才是真的觉得享受。

    徐小溪看土豆片也都可以了,上面撒了盐跟一些辣椒粉,看着烤的都变薄了。

    “这个稍微有些辣。”

    第121章 喜宴(上)

    ◎“这里也是我的家”◎

    赵明柚把托盘递过去接上土豆片。



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