徐记小餐馆[美食] 第80节 (第1/3页)
徐小溪把电动车停在门口,她还要等吴老板来送牛肉,之前的用完了,看到她们笑着说话。 “是啊,要先把手擀面的汤底给熬出来。”拿出来钥匙开门。 程大娘这两天都不知道自己是怎么过的,她早上想吃碗面怎么就那么难。 “小徐啊,你明天的东西一定要准备的多多的,不然你等着吧,肯定不够卖。”她认识的那些朋友都说明天要过来抢吃的,不要低估他们这一波中坚力量。 徐小溪想着应该不会很夸张吧,那就多准备一些,面准备三十五份,剁椒鱼头跟猪蹄都各加五份,烧饼的话也是多和点面的事,还有把子肉也容易,都不难。 “行,我明天多准备点。”她到店里先打扫了一遍卫生,两天没来都需要收拾。 吴老板半个小时后就到店里了,他人高马大的,一只手就提着小半袋子牛肉进来。 徐小溪听到摩托车的声音出来,“麻烦吴老板了。” 只要是从他牛场里定的,都是他自己挨家挨户送的,“不客气,小徐老板,这不是天慢慢冷起来了,我家里准备改天杀一头牛,请跟我们家都合作的江县的老板们到家里一起吃顿饭,不知道你方不方便过来。” 徐小溪当然是可以的,毕竟人家也是帮自己这么多,以后也是要长久的合作下去的。 “行,几号啊?” “三十号,下周六,这不是怕你们开饭店的国庆都忙吗?特意错开,你带家人一起过来吃饭,做的多,到时候会有烤串,煎牛排,各种牛肉的做法。” 徐小溪都应下来,到时候正好带着徐淮跟徐池一起过去。 吴老板这边说完也就又骑着自己拉风的大摩托车从胡同里离开。 徐小溪在店里把牛肉汤熬好下午四点多,她赶紧骑着电动车又回家,徐淮晚上六点开始的晚自习。 到单元楼下的时候去超市里买粉,在货架上选了又选,才找到自己想要的粉,她上辈子去山东一个县级市的地方,叫招远,跟新疆温差过大导致瓜果特别甜一样,招远优越的自然气候也是让它成为粉丝的发源地的原因之一呢,这个粉丝是用绿豆做的,特点光洁透明,亮晶晶的,而且吃起来绵软且劲道。 但在市面上要注意区别真假,她仔细研究了几个包装袋的区别,跟印记,才拿了其中一个品牌的五袋,这样的吃起来又糯又有弹性,十分好吃,回家给他们煮泡菜粉丝吃,邱月正好也休息,昨天都答应人家了。 徐小溪到家的时候,家里很安静,徐淮在屋里写题目,徐池在客厅里看书。 “徐池,你去楼上找一下邱阿姨,让她下来吃粉。” 徐池嗯了一声就上了楼。 徐小溪先把粉丝拆出来放到盆里,用温水泡上,总共四个人,泡了六块应该是够吃的,然后开始准备配料。 其实这个家常泡菜粉丝特别简单,把葱姜都切沫,然后在坛子里捞出来萝卜,泡椒,切成小丁。 邱月这次休息两天,今天王健也正好轮休,两个人一觉睡到中午,因为都不太想动,所以就叫了外卖,买的两碗面,很难吃,也都没吃完,又翻出来零食吃了不少,下午在客厅里投影,看电影,这会是真的饿的不行,两个人正在家里纠结着要吃啥。 “要不出去吃吧,吃烤鱼,我记得医院对面新开了一家烤鱼。”王健想吃点辣的,今个天有些冷,吃点辣乎乎的,暖和。 邱月在沙发上伸了个懒腰,“我不想出门。” 他们两个人也没孩子,也没房贷也没车贷,工资也存不下来的原因就是都吃了,整个江县只要稍微好吃点的饭店,两个人都去过。 邱月叹了一声气,“如果此时此刻,能吃到小徐老板做的饭就好了,无论吃啥,又香又辣的剁椒鱼头,还有软烂脱骨的猪蹄,或者又清淡又劲道的手擀面,还有那个焦香的腊肠饭,别说了,我口水要流出来了。”她说完还摸了一下自己的嘴,真的好饿。 王健看她一眼,拉着她的胳膊站起来,“那干脆就出去吃吧,徐老板不是没开门吗?我今天上午出去扔垃圾的时候,听楼下奶奶说,徐老板回老家了,说是父母的忌日,估计也挺忙的。” 邱月也知道,而且明天店里还要开门
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