徐记小餐馆[美食］ 第79节 (第1/2页)
宋朝的《东京梦华录》记载有“姜辣萝卜，生腌木瓜”，来自百度百科，系引用。 第55章 四川泡菜煮山东招远粉丝（已捉虫） ◎“最后吃了三大碗”◎ 汪爷爷回家的速度可真是快。 赵奶奶这边一场戏没听完, 就听到门口的动静，在躺椅上歪头看过去，“呦, 今天棋下的挺快啊。” 汪爷爷进屋换鞋, 就立刻看向桌子上，也没饺子, “我来得及吧。” 赵奶奶就知道是这么回事, 看他一眼，“嗯, 当然来得及, 人小溪刚刚买韭菜回来。” 徐小溪把面从盆里拿出来，擀皮包馅，韭菜鸡蛋油渣的真的很香, 新鲜的韭菜配上鲜嫩的鸡蛋本来就是绝配，油渣切的是碎碎的。 徐淮手是真的一点都不巧，一个饺子皮捏了半天, 也没包好，徐池也是。 徐小溪看了两眼, 这俩人在做饭这件事情上属于帮不上忙还要扯后腿的。 “行, 你们俩去弄别的吧，别包了。”她都开始要心疼面粉跟馅了, 有些浪费，自己包也不费事, 还能快点。 徐淮不太好意思的笑笑, “我记得小时候妈妈就不会做饭, 她做的也很难吃。” 徐池对父母的记忆已经很淡了, 几乎记不起来。 徐小溪知道的, 徐家其实做饭的手艺都一般，勉强能吃。 “所以你的意思是你也是被遗传的。” 徐淮一笑有两个小虎牙，阳光又可爱，他长的像妈妈，干脆直接承认，“大概就是这个意思。” 徐小溪笑了起来，“那你去把厨房的垃圾提着扔下去吧，换个别的活干。” 徐淮利落的站起来，“好，我现在就去。” 徐小溪包饺子很快，她基本上都不用看，勺子挖出来的馅到皮里就是刚刚好，不会多不会少，手一捏，一个圆滚滚的胖饺子就出现了。 “我记得昨天张悬是不是要吃饺子，你们去打个电话让他们也过来一起吃吧，本来包的就多。” 徐池从桌子上拿起来电话，他找到通讯录，直接给打了过去。 “张悬哥哥，小姨问你要来家里吃饺子吗？是昨天说的那种馅，你不是说你没吃过吗？” 张悬正在家里写卷子呢，他是真的在努力学习，想要跟徐淮继续做朋友，一听到这个，立刻就把笔放下了。 “好，我现在就去，挂了。”然后从自己房间里出来，“奶奶，中午不用做我的饭，我去徐淮家吃，小姨包了饺子叫我。” 奶奶应了一声，还不忘嘱咐，“记得去超市买些水果，去人家家里做客要懂事。” 张悬还拿了一个外套，然后就跑出去了。 赵明柚跟陈耳东都来不了，一个是回乡下了，一个是爸妈好不容易有假期，现在在外面正吃饭呢。 陈爸陈妈听到儿子挂了电话，彼此对视了一眼，都觉得可惜，他们也很想去吃，但到底是大人，要脸面，不能去人家家里要吃的吧，都三四十岁的人了。 陈耳东看着面前的几盘子炒菜叹了一声气。 “爸，妈，多吃点。” 陈爸陈妈突然就觉得没味了。 张悬到徐家的时候，徐小溪已经包了两锅排了，一个个圆滚滚的，用的面都是小麦面粉，还是家里那几亩地包出去的同村大爷给送的，没买外面的面，自己家用小麦打的面粉其实并不是特别的纯白，但这样的面粉吃起来好吃更健康，没放增白剂。 “徐淮，我来了，开门。” 徐淮听见这激动地声音就无奈的过去打开，“你声音太大了，别吵到我们对门的老奶奶。” 张悬哦了一下，然后就提着两大袋子的水果进来，“小姨，我来了，一天不见如隔三秋，这是我给买的水果，小姨多吃点。 ” 他也不知道买什么，就挑了一些提子，梨，苹果啥的，都买了一些。 徐小溪正在包第三锅排，抬头看过去，“下次来不用买的。”这都是家常便饭，也基本上没花钱，水果啥的肯定是他家里长辈安排的。 张悬赶紧摇头，“一定要买，我们徐池年纪还小，要多吃点水果补充维生素，以后长高。” 徐池比较喜欢张悬哥哥。 徐小溪也没跟他争辩。 “徐淮，你去把那个锅刷干净，然后放上一大半的水，开火就行。” 张悬过来看看馅，“真香啊，今天就只叫了我一个人吗？” 徐淮在厨房里都听到了，“是，就叫你一个人，满意吗？” 张悬当然满意了，看来小姨还是最疼他的。 徐淮都懒得理他。 等锅里的水烧开，徐小溪这边都把第三锅排包满了。 家里的锅排是在市场买的，还是老式的做法，用高粱上面的细亭子用针带线给串到一起，圆圆的，饺子放上去，因为锅排的亭子会让饺子底部形成波浪线的花纹，看起来十分漂亮。 “这一锅能下两锅排，徐池，去对门，把你老爷爷老奶奶叫来啊。” 徐池点头就开门直接去敲对门了
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