乡间小饭馆[美食] 第22节 (第2/2页)
“要是再便宜点就好了。” “老板手艺这么好,便宜点划不来吧。” “唉……” 公路边上,一个光头看了看饭馆门前排着的队伍。他含着一根草,思索片刻后离开。 光头往村头走,走到村头的杂货铺后,他从冰柜里拿出一个雪糕。 吃了口雪糕,他对妻子说:“去如珠饭馆吃饭的人挺多的,外面还排起了队。” 妻子正在摆放货架上的货物,“那小姑娘手艺好,吃饭的人自然多。” “村里有人在那摆摊,生意还不错,我觉得……我们也可以去那里摆摊,卖点雪糕零食什么的。” 妻子抬首,“你想去摆摊?” 光头啃了口雪糕,说:“咱们杂货店都快做不下去了,就几个村里人照顾咱的生意,所以我想去那摆摊,从村外来吃饭的人多,说不定能带带生意。” 妻子点头,“能行,咱试试。” 如珠饭馆,袁如珠正在炒饭,吴桂芳突然进来,说:“珠珠,有人找你。” “谁?” “就是之前把所有菜都点了的那两个有钱人。” “找我干什么?” “没说。” “是……饭菜有问题?” “不知道。” 袁如珠颠锅,“我现在没空,你让他们等等。” 第17章 ◎千张虎皮肉卷◎ “珠珠, 那两人跟你说什么了?” 袁如珠摘下围裙,说:“他俩想请我当私人厨师。” “私人厨师?” “对,我拒绝了。”袁如珠擦擦手, “当私人厨师哪里有自己当老板好。” “也是。” 袁如珠面向还在洗碗的老王婶,“老王婶儿, 累不累?” 老王婶一副很有干劲的样子,“不累, 比砍柴做农活轻松些。” 袁如珠扬唇,“那就好,明天九点来上班, 别迟到了。” “行。” 次日。 王小二正在如珠饭馆门前给客人切西瓜,忽而见杂货店老板推着冰柜过来, 他喊道:“老板, 过来卖雪糕?” 杂货店老板:“对, 过来卖点儿雪糕饮料啥的。” “正好想吃雪糕了, 给我来一块小布丁吧。” 小布丁五毛钱, 是最便宜的雪糕。 冰柜放好,杂货店老板拿出一个小布丁,递给王小二。 给了钱后, 王小二啃了一口冰冷的小布丁。冷气入喉, 他吸气,“嚯,凉快!” 正在排队的食客注意到有人来卖雪糕了, 立即扬声:“有巧乐兹吗?” “有,各种口味的都有。” “给我拿一个香草味的巧乐滋, 谢谢。” “好嘞!” 这时候又有人问道, “有没有冰可乐?” “有的有的!”杂货店老板脸都快笑烂了。 饭馆里, 袁如珠把锅里的炒饭倒进盘子里,李长贵进来端饭,说:“珠珠,村里杂货店的老板也来这里卖东西了。” 袁如珠嗯了一声,“挺好。” “他卖的雪糕冰水饮料啥的,其实,其实咱们店里也可以卖雪糕冰饮……” 袁如珠转过脸,“就让他们卖吧,我们就卖饭,不和他们抢生意。” 李长贵大抵明白袁如珠的用意,珠珠大概是想能帮衬帮衬村民,就帮衬帮衬。 快要到午时,袁如珠打量案板上的千张,又准备做烧干丝当午饭时,她捏捏下巴。吃了几顿烧干丝,有点腻了,不若做别的。 思索片刻后,她把千张切成正方形片状,在剁好的肉馅里加入葱姜碎末,放盐、生抽,料酒,花椒粉,胡椒粉。 搅拌到上劲,她将肉馅放到一旁腌制。腌制肉馅时,她把胡萝卜切成丁,焯过水的西兰花切碎。 胡萝卜丁和西兰花末拌进腌制好的肉馅里,再加入切好的青红椒碎。 “幺姨,给我拿一个鸡蛋。” 吴桂芳迅速将鸡蛋拿给她,“这要做啥吃的?” “千张虎皮肉卷,中午就吃这个。”
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