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找机会休息的,再说大领导又不是一两岁的小孩,身边还带着警卫员,咱们想插手服务都插不上,实际工作时间应该没那么久。” “也可能就是有这么久。”沈俊彬睨他一眼,“小鬼难缠。领导不找你,下面的人事多。” “不怕他们找我,就怕没人找我。”盛骁全不在意,“进楼之前我会找接待处的负责人做好预授权,确定谁签单,到时客人提什么要求只要能照价格单收费就行,我巴不得他们36小时都有计划外的想法。” 沈俊彬不屑:“客房才能收几个钱。” “是啊,我这儿不算什么,主要还是看您。”盛骁谦虚地含笑道,“沈总,咱们店能不能提前完成今年的任务就看餐饮了。明泉上下一千名员工,背后一千个家庭,都等着过年跟您喝口汤呢,加油。” 沈俊彬:“……” 这家伙居然不知道是有意还是无意地朝他眨了下眼? 沈俊彬现在心头有三大患,一是领导人在店时间太长,二是餐饮服务员太少,三是这个盛骁,他怎么这么浪?! 不得不说,在以团队合作为主的工作模式中,盛骁是一个难得的伙伴,为同事查缺补漏,为各部门牵线搭桥,承担着工作之中乃至工作之外的责任,随时不吝奉上一个能让人重新拥有力量的笑容。 可一想到“工作伙伴”四个字,沈俊彬莫名又暴躁了。 电梯门一开,他手抄在口袋里走得飞快,企图把那几个字远远甩在背后:“签单的不愿意掏钱,我能怎么办!” “别急啊。”盛骁在他背后不慌不忙地说道,“沈总,我相信你,会好的。” 采购部的几个人联合西厨库房主管正在库房门口进行紧张忙碌的验收工作。采购部经理冒着朝地下室倒灌的寒风蹲在门边,手里捏着一摞单据哒哒哒地按计算器,脑子已经容不下别的了,抬头想事儿的间隙远远看到沈俊彬朝这边过来,顿时忘了自己算到哪儿了。 这位沈总监对待工作格外严苛,虽然从不明着骂人,却能一个眼神就让人有一种怀疑自己还不够尽心尽力的愧疚,再一个眼神就让人想自觉推翻重做。 香蕉苹果桔子再怎么挑选长得也就那样儿,平心而论,这几十箱已经是尽他所能调来的品质最好的了,希望老天保佑,能入得了沈总监的法眼。 沈总监从口袋里拿出一张卡划开了几个箱子,和箱子里半青半黄的桔子静静地对望了半晌。 确实……长得不太好看,但是接待规格已经定了,他们不可能自掏腰包添钱买好的。 原以为这是暴风雨前的宁静,谁知沈总监今日却出奇地平和。他掩上盒盖拍了拍库房主管的肩膀,轻轻说了一句:“辛苦了,尽量挑好的配,加油。” 第27章 领导人如期抵店, 第一天的会议顺利进行。 沈俊彬当然知道自己应该全身心地服务客人,那是他身在其位义不容辞的责任,可坏就坏在接待处之前下的预订单上。 作为餐饮副总监, 他主管西餐西厨, 但整个餐饮部是一个整体,中餐宴会并非和他没一毛钱的关系。他每隔几个小时就要去厨房看一圈, 实在难以无忧无虑地只顾眼前。 对于经验丰富的厨师来说,别说泡发过的食材了, 就算下锅了的食材他们都有本事捞出来处理妥当, 再原样封回去保存。这
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