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。店主和邻人尝后，都觉得滋味鲜美，毫无异味。从此以后，店主就用此法制做“硝肉”，前来品尝的顾客越来越多，不久就闻名全市。

    从古至今，水晶肴肉盛名天下。“风光天限数金焦，更爱京江肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”

    把在水里泡了半个时辰的猪蹄拿出来，一手拎着猪蹄，一手操刀子，把皮上的污物刮了一遍。从灶上舀了热水，把猪蹄漂洗干净。

    生火，开锅，猪蹄皮朝上入锅。葱打结，姜切片。一起丢入锅中。加花雕，水。

    接下来小火要焖半个时辰加一刻钟。时间空的很。看了看火，决定回房间去看看老爷。刚才丢下他，看起来他好像若有所思，变得很失落的样子，趴在我那张满是蛀虫洞洞的桌子上闷声不响。

    推开房门，意外却发现房间里空荡荡的，老爷已经走了。或许也不是很意外吧。不过心情确实沉重起来。好像欠了老爷什么似的。

    酒坛搬到了墙角靠着。精致的小箱子已经不见了。该是老爷或者陈伯搬走了。

    ３６

    其实不讨厌老爷。有时候只是迁怒而已。谁叫公主是老爷的妹妹呢？

    老爷或许是个习惯玩弄感情的人，这次却像是放了真情下去。

    一个人的真情能持续多久？谁也不知道。所以，即使知道老爷眼里的是真情，也不相信那份真情能存在多久。

    ……

    冷风吟，我以为我已经从被你的伤害里走出来了。但其实，你让我产生的对任何人的不信任感，和失去了爱人的能力，穷我一生，都不一定能逃脱吧？

    我已经不恨你了。

    我只是悲哀着爱上你的以前的我。

    －－小心的倒满一杯酒，从挪到凳子上的小菜里夹起几粒花生米，细细品尝。

    我不需要感情。

    我只要美酒和佳肴就够了。

    幸福是系在别人身上的。要靠着别人的施舍。最可怕的是，你永远也不知道这份幸福能持续多久。

    没有经历过幸福，不知道失去幸福的痛苦。没有心，就不会知道心痛的滋味。

    这样不是比较好吗？

    －－抿一口美酒，细细的品尝。任美酒在舌尖流淌。但嘴里只有酒的味道，却丝毫感受不到每一个味蕾都沉浸在美酒中的美味。

    如果这样真的比较好的话，我为什么在这里伤心？为什么会回想起永远都不想回想的过去？

    我已经没有心了。我知道。

    我已经没有感情了。我也知道。

    我已经不想触碰爱情了。我更是知道。

    我不爱老爷。没有对老爷动心。真的。

    但我在失落什么呢？

    已经很久没有人对我这么好了……

    ……

    才喝了几口而已。为什么杯里的酒已经喝完了？

    眼皮好重，撑不动了。脑子里却跳动着无数的声音，怎么都安静不下来。

    我要醉了。我知道。可是为什么还不醉？

    老爷为什么会伤心？那么一个多情的人，怎么会被我这样一个又笨又胖的阿福伤害？

    我才不相信。

    想要取得我

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