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薄薄,坑坑洼洼的鸡肉块,岁月也没说什么,只是将眼光放在了自己手下的食材上,眼不见心不烦嘛,毕竟刀功这东西还真不是一时半会能够练习的好的。 不过这里面可不包括他,毕竟他可是千载难逢的厨艺天才,对待他的学生们还是不要那么苛刻好了。 “大家换一把尖一些的刀,从一侧割进去,割出一个袋子的形状。” “啊啊啊,老湿,破了怎么办!” “不要管它接着割。”还能怎么办,凉拌! “用刀背拍打鸡肉,这是为了鸡肉炸出来的口感蓬松而不柴,这一步一定不能少。” 由岁月“砰砰砰”的声音起头,这样子的旋律开始在教室的每一个角落想起,岁月作为一一个不懂音乐的大老粗,还真是听喜欢这种做饭时候发出来的声音的。 “把拍打好的鸡肉放进碗中,加入盐,糖,胡椒粉,料酒按摩一下。” “别说,这手感还不错。” 一个学生非常有节奏的揉了起来。 “噫,我不喜欢,不过为了美食,我忍!”这一个一脸便秘之色。 “大家把奶酪片塞进刚刚割出来的豁口里面,这奶酪可是我自制的,奶香浓厚,浓稠醇香。”岁月一边做菜还不忘自夸一把。 “老湿老湿,这个卖不卖啊”难不成这次回去就没有办法吃到这道美食了吗?不要哇! “可以稍微卖给你们一点,至于奶酪的制作方法大家去微号看吧!至于能不能做好就看你们自己的了。”做这个东西还挺费时间的,等会可一定要去校长那里好好敲上一笔! “大家把鸡肉块裹上面粉,然后滚上鸡蛋液,最后放进面包糠里面,一共三层,弄好之后就可以进油锅里面炸了。” 岁月给学生们的材料是一人两块的分量,他自己就远远不止了,毕竟实力越强,胃部也越强悍,不得不说,他和阿寒两个人还是挺能吃的。 “等到鸡排的两边都变成金黄的色泽,就差不多可以出锅了,出锅之后把油控掉,然后番茄酱或者甜辣酱配着吃,缓解了里面芝士的浓腻不说,味道也更加的鲜明。” 岁月边炸边介绍,说的学生们的口水都要下来了,如狼似虎的看着自己油锅里还没有炸好的爆浆鸡排。 岁月将炸好的一块放到了盘子里面,然后切开,让下面的学生们能够清清楚楚的看到里面嫩黄色浓稠的芝士缓缓地流出,看上去格外的诱人,还有那奶香和鸡排两者融合的香气,口水更加的不听使唤了。 岁月将切下来的一大块塞进了嘴里,轻轻一咬,外皮酥焦,鸡肉滑嫩,里面的芝士还有很高的温度,但是那融化在舌尖的感觉,让人无法拒绝。 “吼吼次!” “回去我就召集厨师,研究芝士!” “大家吃慢点啊,还记得魔鬼训练吗?” “有道理!大家都慢点啊!” “给大家十分钟,吃不完就不用吃了。”你们还记得老师是一个ss级的高手,所以耳朵会非常好使吗,更何况,说话的声音还那么大! 然后说道这个话题的两个人互相对视一眼,眼神都是同样的意思:你个蠢货! 十分钟的时间格外的短暂,最起码对于在场的学生们来说是如此,他们多是家庭富裕,天赋一般,所以基本上就放飞自我了,锻炼这种事情,已经埋藏在了他们很久远很久远
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