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些无奈地解释了一下,道,“今天本来想试试把麻辣烫的汤头调一下,以后下料也知道下多少不是?结果他爸也不知哪家店买的,牛骨头里混进去一根羊骨头……味道其实还可以,但有些怪,没有单纯的牛骨汤好喝。我就下了少许姜片葱段,又添了点儿香料,然后放进去一些鱼肉……但鱼肉已经熬化了。” 盛建明的确没吃到有什么腥味,但是他几乎被汤给呛去了,道:“挺好吃的。” 陆明朗也道:“很好吃。” 朱美珍道:“纯羊肉汤更好喝些,不过不是所有人都喜欢吃羊肉的,牛肉汤的受众应该更广。” 陆明朗道:“阿姨,你手艺好,可以再想着改良改良,我觉得今天的就不错,挺好吃的。” 朱美珍道:“汤哪有这么用料的?虽然好吃,但也不适合。” 陆明朗喝了一口汤,觉得那种麻辣鲜香的感觉说不出来,但非常地特别。 鱼肉熬化了所以有种醇美的滋味,牛羊骨汤更是,不知道是不是因为有香料的调整所以比例刚刚好。 “……这样别人都不知道咱们是怎么煮的汤了,连复制都复制不了。” 朱美珍哈哈一笑,道:“这倒是个理。” 一致通过,让朱美珍再研究一下这新汤头的比例。 只要好吃,就可以卖,而且估计是太鲜美的缘故,陆明朗和盛建明吃完之后都还有回味,都觉得这怪异配料的汤说不定还另辟蹊径了。 开业准备选在周末下午,那是东门这处人流量最多的时候。 陆明朗把先前答应了的大海报贴在木板上放在玻璃门外,那大海报上写着:开业大酬宾!开业第一天,所有食物半价!开业第二天,所有食物八折!开业三到五天,所有食物九折。过期不候!走过路过不要错过! 盛建明看着上面爆炸的图案把标题的“开业大惊喜”给圈了出来,觉得这个大海报简直是醒目得不能再醒目了。 陆明朗特意挑了大红色,字体则是黄色的,感叹号调整得很大,半价、八折、九折都被他用了另外的字体另外的颜色凸显起来。 门口上的照片陆明朗让冯坤亮帮忙又装上去五个小字:秘制麻辣烫。 开业仪式还需要花,所以陆明朗还订了花,让盛国强到时候负责剪彩的事。 这事可弄得真隆重。 盛国强和朱美珍都有些激动了。 能开一家这样的店,这一生也许都没什么遗憾的了吧? 53.第五十三章 第五十三章 后来的几天,陆明朗都没有像许多新人一样天天跑到A-13教室去。 沈宴珩倒是天天都去, 陆明朗则是上完课就去东门对面的店里, 朱美珍总是给他们准备好了晚饭。 炖鸡配饭——陆明朗建议配菜固定, 选三种辣度。 朱美珍又调整了一下汤料的配比,和先前吃到的味道比仍然鲜美, 但是却少了一种特意调起来的重口味。 像学校北门那家重庆口味的麻辣烫, 味道就太重了,而南门那家自己炖的麻辣烫,味道又太“轻”。
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