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小一些。 “庄园送了新鲜的鸭蛋,还有前些日子放血后去毛去内脏冰冻起来的鸭子。”舒芙蕾太太提到,“今天学做烤鸭怎么样?” 元庆想到脂肪肥美充斥焦香的鸭肉,笑弯了眼睛,“可以。” - 莉薇娅回到爱德蒙公馆的时候,舒芙蕾正在教元庆给鸭子淋热油紧致鸭皮。 她摘下帽子放在木桌上,将从家里拿来的面包放在桌上。 她的妹妹莉迪亚嫁了人,男人是毛呢厂的工头。莉迪亚刚刚生了宝宝,身体还很虚弱,顾不上来给爱德蒙府邸送面包。因为这个原因,莉薇娅和元庆请了假,回家住了几天,帮着母亲照看妹妹,顺便也帮家里做些活。 今天假期结束,她起了大早,帮着父亲做完面包才赶回爱德蒙府邸。 “小姐今天是要学着做鸭肉?” “嗯。”元庆侧头看着她,“舒芙蕾太太今天教我做烤鸭。” “那可真的有口福了。”莉薇娅拿起面包,“舒芙蕾太太,今年是白面包和圆面包,你吩咐的吐司片特意烤软了一些,适合老人。”她掀起篮子上盖着的白布,“回来路上看到了推车叫卖的奶农,买了两升牛奶,热了之后泡面包,也适合老人。” “贴心。”舒芙蕾太太笑得眯起眼,看了眼篮子里的东西,满意地点点头,她一转头,“哎呦哎呦,够了小姐,再浇下去就糊了。” 元庆停下手里的勺子,一直站在火炉前淋热油,她的额头上沁出一层薄汗。 除了血液,通过初拥转化而来的血族没有其他的体.液,因为他们早已死去。 舒芙蕾的视线在元庆的额头上落了一瞬,移开。 “这样就可以了?”元庆手里提着的鸭子。 “可以了。”舒芙蕾太太接过那只鸭子,将早就准备好的香料和一些切好的水果拿出来。 “将香料碾碎塞进这只鸭肚子里,还有这样果子。”舒芙蕾一边说,一边给元庆做示范,“小姐,看明白了吗?” 元庆点点头,她学着舒芙蕾太太的模样,处理了剩下的几只鸭子。 将它们一个一个摆上烤盘,舒芙蕾端起烤盘,“小姐可以稍等一会儿,我把这个弄好之后,我们教你下一道。” 舒芙蕾生火,将放着鸭子的烤盘推进烤炉上层,炉子是烤面包用的,只是爱德蒙家很少自己烤面包。 她又准备好蜂蜜放在炉子旁,等第一轮烤制结束之后,在鸭皮上涂抹上一层,烤出来的鸭子就会像是上了一层釉,又好看又好吃。 舒芙蕾又找出菜篮子里的洋葱,她本来想让伊莉丝自己切,可想要洋葱刺鼻的味道,女主管犹豫了一下,抬头看向莉薇娅。 莉薇娅明白了她的意思,用水洗过手,穿上了围裙,将洋葱切好。 舒芙蕾拿着洋葱和鸭蛋走了过来,元庆跟到她身边,她已经用手帕擦掉了额头上的汗水,正饶有兴趣看着舒芙蕾太太。 她越来越觉得烹饪有趣,这也是她为数不多的打发时间的乐趣。 “接下来做什么?”她看着舒芙蕾太太,满脸期待。 作者有话要说:注(39):“宽宏而仁慈的活人啊!你走过黑暗的空气,来访问用血玷污土地的我们;假使宇宙之王是我们的友人,我们要为你的平安向他祈祷;因为你怜悯我们不幸的命运。”引用自。 —.— 跳年份
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