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天的缤纷。不愧是我重金挖过来的大厨,果然没让我失望,才练了一个多月,就已经能做出这道菜的7成的味道,假以时日,前途不可限量。“这些鹅是精挑细选买来,用特制的玉米浆一天三顿地填喂,而且在填灌喂食的过程中,由于要顾及鹅在强迫灌食下,容易造成紧张而死亡,所以整个过程所有的鹅都是由人以一对一方式喂食,还必须不断地拍抚它们,让它们聆听音乐以帮助吞咽及安抚情绪。这样整整喂一个月,才能把鹅肝喂肥。”我招来的那些侍者,这一个月来,除了训练就是在喂鹅。 “天哪!没想到吃个鹅肝还要费这么多事!”珂玥惊叹。 众人从没用过刀叉,注意看我怎么使用以后,才有学有样地用起来。 胤锇摆弄了一会儿刀叉后觉得不趁手,一叉子把鹅肝叉起来举着就吃,“这劳什子哪有筷子好使!有筷子没?我还是使筷子吧!” 我失笑,“吃西餐哪有用筷子的?用着用着就习惯了!” 胤祯插话道,“怀暮,你用刀叉这么熟练,难不成以前在家里都这么吃饭?” “我父亲在时这么吃。”其实苏怀暮本人只会使筷子啦!啊啊啊!我又骗人了! 吃完鹅肝酱,侍者上来收走了盘子,又上了道法式洋葱汤,此汤温暖浓香,整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度,需要耗费厨师两到三个小时才能完成。 副菜奶酪汁龙虾上过之后,就是主菜黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排,考虑到大家是第一次吃牛排,我特地让厨师煎至8分熟。但好像还是不行…… 珂玥:“这牛肉怎么还有血丝啊?” 胤禟:“你确定能吃?” 胤锇:“这哪个厨子做的?把他给爷叫来!敢把没熟的东西端来给爷吃!不要命了!” 胤祯:“这……” 我一脸黑线。 “这牛排就是这么个吃法,烤的太熟牛肉就会老的咬不动的。人家洋人吃这个,还特地要烤的四分熟五分熟的呢,就是那样吃着才嫩。” 珂玥半信半疑,“那样吃着血淋淋的多可怕啊!”说着,仿佛想到了咬的满口血的样子,还打了个哆嗦。 胤祯冷哼一声,“蛮夷就是蛮夷!” 胤禟试探着往嘴里放了一块,嚼一嚼,“味道不错!有桂花的香味。” “里面放了桂花酱。”还是糖糖支持我啊!感动~~~~ 见我朝胤禟笑,胤祯也毫不落后,吃了起来,“咦?真的挺不错的!” 吃鱼配白葡萄酒,吃肉则要配红葡萄酒了。 我轻轻摇晃杯子,让酒的香气充分散发出来,然后紧握杯脚,把杯子倾斜45度,鼻尖探入杯内轻嗅,细腻悦人、幽雅浓郁的香气便扑鼻而至。啜一口酒,让它在口腔内停留片刻,舌头上打两个滚,最后咽下,一股幽香立即萦绕在唇舌之间。 甜点是红茶松饼。最后一人一杯浓香扑鼻的咖啡,这顿饭算是进入了尾声。 香料,玻璃杯,咖啡等都是胤禟帮我找来的。来到这个世界后就一直觉得喝茶没什么滋味,十分想念咖啡的味道,这下终于如愿以偿了,我简直要美上了天。
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