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潇啊,这是我们云水村的名字啊。” “都是一整套的,看着真舒服,又白净。” “还带勺子,潇潇买的可真多,这回花了不少钱吧。唉,外面的东西又贵,不晓得潇潇有没有欠债啊,好担心。” 第108章 大佬要跟我合作 关于婶婶们的担心, 沈潇云对此报以微笑,也没多余的解释。 把这些餐具搬完后, 沈潇云把买回来的两个消毒柜使用方法告诉她们, 熟悉了操作后,婶婶看着这些崭新的大极其嘴里啧啧称奇。 “现在吃饭跟我们以前不一样啊,还用这消毒。” “潇潇不是说了, 用餐的人多了,难免会遇到一些有人生病了,要是传染给其他人那就麻烦了,用这个消毒了之后碗跟筷子都干净了。” 沈潇云在一旁点头:“这个道理跟用水煮差不多,你们看那些筷子头, 时间久了,筷子就有霉斑, 这样人吃多了, 也会得病。用这个消毒比水煮更省事,还要厉害一些,现在外面的大酒店,都用这个, 我们也得跟上,这样一来客人们看到这个也吃的更放心。” “而且有了这个大消毒柜, 一些碗盘子什么的, 就不用摆放在外面,放在里面更干净卫生,也没不用担心虫子或者老鼠什么的。” “这个小的就放在外面, 有的客人可能不放心,也有的自己带了餐具,他们就用这个小的。” 婶婶们连连点头,其实这些她们不是很懂,以前都是用水洗的,只要那些碗筷洗干净,没看到有脏的东西,就可以了。 可沈潇云既然吩咐了,她们就照着做。 沈潇云读的书多,明白的道理不少,她们跟着做就好。 而且潇潇说了,外面都有,她们这儿也跟上,让客人们吃的更放心。 “行啊,我们已经知道怎么用了。只是潇潇这个消毒柜一直要插着电啊,会不会太费电了,这么大的一台机器,一天要好多电费吧。” “应该能关吧,要一直消毒吗?” 还是婶婶们想的周到,他居然把这些忘记了,沈潇云指导了一下操作过程,每次餐具需要消毒的时间。 “等晚上的时候,还有两台大的冰柜,一台冰箱,到时候这些就放在食堂靠墙壁的位置,以后有什么容易坏的菜,就先放在冰柜这边,排列好。我在网上搜索一下图片,让你们看看,到底是怎么摆放的……”沈潇云快速的在网上找到了他想要的图片,婶婶们都凑过来看。 “这样摆放的看起来干净,而且游客们可以在第一时间里看到他们想要吃的菜,你们就直接从这里取。” “而且就算温度高了,到了夏季,这里也能存放好多天,不用担心那些鸡鸭啊肉变坏。” 婶婶们看的目不转睛,满眼都是惊叹,她们虽然每次在做下一顿饭之前,把一些单独要做的小炒食材给准备好,可每次都非常很赶时间。一个是要清洗食材,还有一个就是厨房里没有相关的菜式,得从河里或者现场宰杀,这样一来花费不少时间。 有了这些,她们可以节省不少时间,还能腾出更多的时间给游客们做小炒了。 和大锅饭比起来,还是小炒赚钱啊。 她们这边有专门的人收钱结账,每次看到有人要点那些鸡啊鸭啊什么的,她们看着那红票子心也跟着飘了起来。 这些城里
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