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见着,环境和摆盘都很漂亮,但东西像拿调料包做的,吃完后口还很渴,比我家差多啦!” 她回来跟冯奕国说,其实那家网红店的东西并没有多好吃,冯奕国一边掌勺,热火热油地炒菜,一边说:“那么大一个盘子,就放一小口菜,旁边杂七杂八一堆不知道什么东西,够谁塞牙缝呢?”说着,一大盘干炒海鲜面出锅,热腾腾的装满一整盘,他吩咐冯牧早赶紧给客人端出去,下一秒又一瘸一拐去水池边洗锅,好继续炒下一盘菜,脸被油烟熏得通红。 冯牧早上菜回来就站在爸爸旁边看他炒菜,倒是把她爸爸搞得很惊喜,“想学炒菜?” “有点想。”她双手背在身后,巴巴地看着,“龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞。但我怎么就学不会做菜呢?” 学徒二毛感到了一阵危机,“烹饪这种东西是讲究天分的,就阿早这个资质,没烧了厨房就不错了。干爸,你可千万不要教她。” 冯奕国呵呵笑,“干这行累得很,阿早当记者蛮好,以后结婚了,小两口要吃饭就来店里吃,我也不指望阿早能成为个大厨。” 冯牧早欲言又止,也不知自己到底在做什么。春沁给单鹰送了一个月的早餐都没成功让他吃一口,自己就算一身烹饪绝技,也得看单鹰愿不愿意赏脸,更何况,自己第一次迫不得已展示厨艺,给他留下了“还不如没有味觉”的坏印象。 第17章 中年狐狸(三) 转眼,就到了民间厨神争霸录制的日子,几个没上过电视的小老百姓紧张得要命,冯奕国接受赛前采访的时候舌头都在打抖,像刚吞了一斤花椒似的,录了好几遍才过。 冯牧早看到对手的名字,大大吃惊了一把。 餐饮新势力点绛唇私房菜VS小炒老字号奕国大排档 点绛唇确实是餐饮新势力,可她家奕国大排档可不是什么火爆的小炒店,属于任何时候来都有空位的那种。这会不会是一场翻身仗?她还挺期待。 比赛规则是,90分钟内双方制作鱼类、肉类、蔬菜类各一道菜品与一道甜品,7个评委品评,按色香味来打分,每个评委手中30分,去掉最高低分后取平均分定输赢。 这难不倒冯奕国,大排档最重要的就是出菜快,二毛负责备料,冯牧早摆盘,他则开足了火力加工食材。 录制正式开始后,主持人段久穿梭在料理台间,问问这个,尝尝那个,时而煽动一下现场气氛。 正在包芋泥卷的冯牧早被采访到时还有点羞涩,胡乱敷衍两句就低头做事。观众席里他们的“亲友团”并不多,来的都是平日里无所事事的街坊邻居大妈或者经常来店里聚餐的几个不受老板、领导重视的郁闷中年男子。反观点绛唇的观众阵容就出彩很多,清一色的年轻男女,衣着时尚,有人还举着“最帅厨师团”的LED灯牌,冯牧早阴暗地想,不知道其中有多少人是花钱雇来的。 只听一声锣响,段久举手示意双方停止,“比赛时间到——我们来看看双方都完成了什么样的作品呢?” 点绛唇的帅哥主厨一副混血儿的长相,才接过话筒,观众席就一片尖叫。他微微一笑,十分有经验地看向镜头:“我们制作了荷塘月色、大吉大利和火树银花不夜天三道菜品和一道名为‘原来你也在这里’的甜品献给各位……” 观众席又是
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