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    你只想着随意地将我剁得七零八碎，任由我的血液和污泥混合，然后将全身不同部位上割下的肉一股脑塞进没有洗过的臭水桶——你也不在意水桶上的臭金属味的分子深入我带着血水的组织，然后你所有的追求就是把煮熟的肉塞进嘴里吞掉，而汤碗里残留的我的部分，则被当做残羹冷炙倒在排污的泥土沟里，对吗？”

    在她眼里，他就是这么粗鲁无礼的人吗？她怎么能对他做出这么过分的指责呢？

    他想“了解”她的渴望比对以往任何人都要强烈啊！

    他当然会好好地将她切成薄片，不放弃每一分味道的细嚼慢咽地将她品尝。

    哪怕是那些充满无法被吸收的角蛋白的秀发，他也准备一点点地、一丝不落地解读它们。

    她仍旧充满不理解地指责着他。

    这让他的眼里开始有了泪花：

    “真的，我没有想要那么吃你……”

    “哦，那么你准备怎么享用我？烟熏、烧烤还是油煎？”

    “今晚的主菜是腰部的脊肉，再配以……”

    “那么你打算怎么做脊肉呢？”

    “放在橄榄油里炸酥，这样既不会……”

    “你不知道脊肉不能煎得太老吗？”她冷淡地说道，“而且不应该放太多的油，只要煎好两面就可以将肉汁收在其中了。”

    “你知道为什么有些肉在烹饪前要用刀具拍打吗？”

    她略微停顿，自行回答，“因为这样可以使肌肉纤维断裂，肉的口感也会因此更加细嫩。但是呢，如果过于用力，就会使得肉质松散，口感也就软烂了。”

    “如果是烤肉，可以考虑在铝箔纸上的一面涂上奶油，再放入腌制好的嫩肉。”

    “你有冰箱吗？剩下的肉你不可能很快吃完，即使现在是冬季，肉质也可能变馊，那么多余的部分最好是用来烟熏。烟熏首先要腌制，腌制有两种方法，一种是将盐水用针筒注入肉中，一种是将盐均匀的抹在表面……你知道哪种方法更能保持自然的风味吗？”

    她在他越发惶恐的眼神中继续说道：

    “然后是烟熏材质，要选择什么木材作为烟熏的材料？枫木、榉木、樱花木？还是果木？用什么样的温度才能将木材的香气逐渐融入肉片中呢？做好了之后又用什么调味……我猜你从来不用柠檬汁或者水瓜柳。”

    最后，她用一种轻蔑的眼神作为总结：

    “你知道为什么有些米弘道只卖给数寄屋桥次郎吗？因为只有他知道怎么煮出那种米的味道。”

    他的眼眶已经被泪花打湿了，也许他确实是个不懂得厨艺的伙夫，但是最令他难过的还是她认为他不配去食用她的态度。

    “我给你准备了柠檬汁！”他试图为自己辩解，强掩伤心让他的眼角微微发红，“我会给你洒上柠檬汁的！”

    但是她还是用那种居高临下的眼神冰冷地注视着他——尽管她躺在石板上，一副任人窄割的样子，但是他就是看到了！她在对他不屑！

    “……遇到你，真是我的不幸。”

    她撇开了眼睛，仿佛不再愿意看到他。仿佛他只是个屠夫或者野兽，不值得交流。仿佛她准备接受不幸，接受那些毫无章法的砍斫，接受自己肉质的损坏，气味的丧失。

    他觉得头痛欲裂，砍刀从他手上掉了下去，砸在石板地面哐当作响。

    他伸手抓抠着额头，用喘息来平复自己的悲愤

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