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团打算做早餐。 想到杨振兴用罂粟壳害人,想到那个猝死的程序员,穆冉的心情很不好。 食物是应该带给人快乐的,人如果吃了厨师做的食物,反而不开心,那么,食物便丧失了它存在的意义。 杨振兴和孙金只想着赚钱,根本没有想过要带给大众怎样的食物。 穆冉一想到这些,心就忍不住抽疼。 她把面团放在盆中,开始揉面。 这是穆冉的习惯,她只要心情不好,就爱揉面,把所有脾气和不好的情绪都揉进面里。 面发酵得正好,不软不硬,不稀不干,一切都恰恰好,穆冉一边加碱水一边揉着。 忽然,屏幕上出现了一个人影。 穆冉愣了一下,因为罂粟壳的事,常来的食客都有了心理阴影,都去医院检查身体了,因此,最近来吃饭的人并不太多。 那是一个高高瘦瘦的男人,大概三十五岁的样子,他长着一张长脸,下巴上有一圈胡子,戴着斯文的黑框眼镜,头发短而卷,加上穿着白衬衫和一件深蓝色毛衣外套,看起来很有腔调。 穆冉不由在心里猜测他的职业。 杂质主编?it精英?银行职员? 男人的心情似乎有些低落,他仿佛知道93号的规矩,进了门便来到窗口,低声说: “请来一份饭。” 穆冉在纸条上写:“今天早上只有简单的馒头和汤面。” “好!请给我一份吧!” 男人说着,在靠窗的位置坐下,正因为店里没有其他的客人,使得穆冉来得及观察他,这个男人长得很不错,浑身上下有一种禁欲系的味道,看起来像是个有追求的人。 这时,男人从包里掏出一个本子,开始写起来,因为店小,而靠窗的桌子就在厨房边上,穆冉通过厨房的特制玻璃看过去,只见他虽然保养得很好,可一双手去布满老茧。 【大家猜猜看这个男人是做什么的?】 【像是社会经验,你们看他的穿着很考究,肯定不是普通人。】 【是啊,只是他有些沮丧,似乎遇到了什么事情。】 穆冉收回视线,开始揉面做馒头。 【主播,馒头就是用面做的,但是什么都不加的食物对吗?】 “可以这样说。”穆冉回答着。 【那么,这样简单的食物能好吃吗?】 穆冉笑了,“越是简单的食物越考验厨师的功力!像是馒头,虽然馒头的做法很简单,可对于一个好的面点师来说,做出的面头绝不是市面上的那种味道,我做的馒头当然更有讲究!” 【真的好期待啊!】 【是啊!自从看了主播的直播以后,我越来越容易饿。】 馒头,据说是诸葛亮发明的食物,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟就可以了,一般北方吃馒头不加糖,但南方人会加糖。 北方人把没有馅料的称为馒头,有馅料的称为包子,而说吴方言的地区则有馅无馅都称为馒头。 穆冉把面给切成长条,再凭手感,揪出大小一样的面团,揪完后,穆冉把面团放
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