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只有我爸我妈亲过我的额头啊,哪怕是不是故意的,心里也好介意啊。他偷摸看了顾袭一眼,心里一个大大的囧字,为什么有一种占了别人便宜的感觉。 回了顾宅,苏言给威哥和程助理分配了削荸荠的任务,然后敲了顾俞的门,顾俞死活不出来,苏言在他的门外笑道:“不出来,没饭吃。”门终于开了,顾俞穿着睡衣飞速的躲过威哥,守在程助理身边,开始削荸荠。 真的还以为要唱小兔子乖乖呢。 苏言拎着其他的食材进了厨房,顾袭就在他身后跟着。苏言把食材放到厨台上,问:“大哥,先出去。”顾袭摸摸下巴:“大哥帮忙。” 顾宅的厨房很大,所以放进一个大个的顾袭也不显得拥挤。苏言坐锅烧水,放上篦子,从塑料袋子里拿出几个嫩皮深紫大茄子,洗干净,对半剖,然后对着眼巴巴看着自己的顾袭说:“大哥,会切菜不?” 从来没切过,切人没准挺熟练。但是不能承认,于是顾袭点点头:“会。” 苏言将茄子和菜刀递给顾袭:“切成薄片。”顾袭一手拿菜刀,一手茄子,站在案板前就开始切。苏言在旁边摘水芹菜,不放心,生怕顾袭连手指头一起切成片,然,顾袭的动作潇洒利索,动刀狠快准,切出片真是薄如蝉翼。 这要是上锅还不得蒸烂了。 苏言忙阻止了一下:“哎,大哥,稍微再厚一点,不然上锅就烂了。”总觉得少了什么,忘了给大哥带围裙了。苏言从墙上摘下一条蓝色的围裙:“大哥,带条围裙。”顾袭嗯了一声,停下手里的刀,看向苏言,摊开两只手。 意思太明显,哥在忙,给哥换。 苏言只得上前把他手里的刀抽出来。顾袭摊开的手不动,摆出一副我劳动,我最大的模样,不动。敌不动我就得动啊,苏言只能踮起脚把围裙给顾袭套上了,这个姿势,简直比额头一吻好纠结,苏言火速撤离,给顾袭系上围裙的带子继续摘水芹菜。 顾袭手起刀落,不一会儿,几个大茄子就都切成了片,薄厚十分令人满意。洗好了水芹菜,刚好水开了,苏言上锅蒸茄子,然后把剥蒜的任务布置给顾袭。 顾袭不动,挑剔的说:“臭。”苏言无奈:“臭,你一会儿别吃啊。“也不用他了,拿起刀啪啪几下,拍蒜剥皮,剁成蒜泥。 做完这些,苏言开始和面,又揉又捏,不一会儿就和出一块光洁的白面团来。不用顾袭了,顾袭还不乐意,跟在苏言身后盯着他干活,终于问出了一句:“我呢?” 苏言把那根大莲藕递给他:“削皮,然后洗干净,剁烂了。”和完面,苏言洗了把手,锅里的茄子也熟了,拿筷子戳戳,都已经软蓝软烂的,把茄子倒进一个玻璃大碗中,拌入盐,蒜泥,生抽,醋,味精,淋上小磨麻油,拌匀,体贴入微。 顾袭厨艺无师自通,一节大莲藕剁得又细又烂,收手,歪头看了苏言一眼。跟邀功似得,苏言不吝夸奖:“大哥手艺真棒。” 顾袭心里美美哒,居然宠物夸奖了,我真是个合格的主人。 将藕和肉馅调好,面也醒好了,苏言手快,不一会儿就包出几十个锅贴饺子,平底锅放油,摆上月牙形纤细苗条的饺子,煎的焦香,底部金黄酥脆外皮微黄爽滑,馅儿细
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