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以自备食物烹饪,无论是刀具还是锅碗瓢盆亦或是调味料都一应俱全。 根据阿姨的指点,乔沉带着芝子到菜市场买菜。芝子惊讶地发现乔沉竟然会说当地的方言,他冒充成本地人,买菜的时候避免了被宰。 他们买回了猪脚和鸡,还有一些蔬菜,芝子问,“要做什么呢?” 乔沉说,“就做上次在吴叔家做的鸡。” 的确是好吃,但芝子忍不住笑着猜测,“又做?你是不是只会做这个菜?” 乔沉并没有否认,也没有反驳,只说,“这是我最拿手的菜,做起来也简单,美而有任何技术含量,但是味道好。只是很厚重,只能偶尔吃一次。” 芝子又说,“等下我来做,你教我,我来直播好不好?” 她已经多天没有管过工作上的事情,连微博都没有发一条。作为一个网红,刷屏本是她的职业责任,以往她每天至少要发上两三条。 乔沉是明白的,芝子看似抛下了一切陪着他,但事实上,她的工作室、她的员工依然在她的身后,她要为他们负责。 本来芝子就应该抓紧所有机会工作,此时要求直播是职业本能,她本来就应该是这么做,反而是他妨碍了他。 乔沉答应了下来。 他为芝子拿着手机,芝子则换上了厨房里的公共围裙,摆弄着刀具。先将猪脚和鸡清洗干净,乔沉开始一步步为芝子解说。 “首先在锅里抹上一层油,姜切成薄片,铺在锅底。猪脚围成一圈放好,取小葱一捆打结放在圈内。” 芝子照做,只是她的刀工并不好,姜片切得不均匀,有厚有薄的,乔沉表示没有关系。 “将鸡放在猪脚上,另起一个锅,加入料酒、冰糖、鲍鱼汁,煮化后淋在鸡肉上。加盖开火,待到有蒸汽冒出便转小火,用湿布将锅盖封好,防止水蒸气溢出。炖两个小时就完成了。” 乔沉说起来容易,但芝子做着却要费一番功夫。 为了安全,厨房里的炉子是电磁炉,芝子先调到最高功率,出蒸汽以后调成最低,乔沉又说,“第二格可能会好一点。” 锅是厚实的铸铁锅,锅盖也很重,盖着蒸汽很难溢出,芝子打湿一块布围在锅盖旁。 “如果是高压锅做起来就更方便一些了!”她说。 在等鸡闷熟的空隙中,芝子又洗了生菜,量好米,放进电饭锅里,预约好一小时自动启动。 直播里飞过几条弹幕,乔沉一一念给芝子听。 一条弹幕说,“解说的男声好好听,是男朋友吗?” 芝子一边洗菜一边捂着嘴笑了,她看向镜头,说,“我替你们问问这位先生好了。”她朝镜头挥手,“喂,摄像先生,你是我男朋友吗?” 乔沉轻轻地“嗯”一声,但另一边的网友可都能清清楚楚听见,芝子也惊讶地抬起头看着乔沉,眼里一瞬间充满温柔和感动。 弹幕开始疯狂地刷“哟”,还有人说“博主看我们太饿了,给我们喂狗粮吃,汪汪汪!” 乔沉透过屏幕注视着芝子,他已经很久没有好好地看过她。 在屏幕里,画面明明经过摄像头会发生畸变,直播软件自带滤镜和磨皮,人物会显得不真实。 但这就是广大网友日常见到的芝子。 有这么一瞬间,乔沉却觉得,手机屏幕里的芝子竟比平日见到的真是的她还要生动。 鸡焖熟后,要将烧热的芝麻油混合花椒浇在面上,这是芝子又做了一次直播。 滚烫的油淋在鸡
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