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,我跟鸡蛋炒个菜。”柳明燕未出厨房喊了声。 “丝瓜?那玩意儿也能吃?”柳明军嘴里反驳着,但行动还是非常听指挥的。 “捡嫩的摘啊!”柳明燕不放心的又喊了声,生怕小哥给她摘根可以刷碗的来。 “还总说我嘴馋,比起小妹来,我这是差远了,至少我对刷碗用的丝瓜瓤不感兴趣……”嘀嘀咕咕的,柳明军挑三拣四的摘了两根他自认为最嫩的丝瓜。 “呐,这两根可以吗?” 柳明军把两根差不多有一米来长的丝瓜放在案板上,脸上是一副非常嫌弃的样子。 也不知他是嫌弃丝瓜还是嫌弃柳明燕。 柳明燕才不理他呢,她知道如今的农村种丝瓜只是为了等它老了刷锅碗用。就好比大家种南瓜,非得等它黄了老了才摘,根本不知道青南瓜炒着吃才是美味呢。 不过,有她在,这些新吃法,她都会慢慢呈现出来的。 柳家中午终于吃上了顿干饭,不用再配着土豆了,真是可喜可贺啊。 其实家里土豆也不是随便吃的,冬天时,土豆、萝卜可都是主角君啊! 一大盆鸡杂汤、一盘丝瓜炒鸡蛋、一盘蒜爆四季豆,还有一盆煮毛豆。 “这绿绿的是什么?”柳正用筷子夹起丝瓜,上下左右看着,又闻了闻,还是瞧不出是什么,“闻着这味倒是挺清香的。” “嘿嘿,我知道是什么,还是我亲手摘下来的。”柳明军特骄傲的一挺胸脯。 “无非都是咱院子里的,一样一样排除的话,总能知道。”柳明亮夹了一筷子鸡蛋,对同一盘里的丝瓜却不闻不问。 “这是丝瓜,大家都尝尝。”柳明燕吃了口,唔,一股子清甜,却没有青草味,好吃。 前世,她总买不到清甜味的,那些带着黄花的丝瓜,炒好后一股子青草味,不喜欢。 “嗯,味道真是不错。”柳正点点头,“没想到嫩丝瓜也能做菜。” 大家都点头赞同,这味儿确实好。 “其实爷爷,很多农作物在未成熟前都可以用来做菜的。比如南瓜,青南瓜炒咸菜、青南瓜炒咸蛋黄、素炒南瓜、红烧南瓜,还有那玉米,嫩玉米排骨汤,玉米青豆胡萝卜,连那南瓜藤、红薯藤、抽苔的韭菜等都可以用来做菜,而且味道还非常不错。” “那小妹,这些东西你都会做吧?” “小哥,你想干嘛?” “我就是想吃一遍你刚刚说的那些菜,听上去就很好吃。” 柳明燕真是一脸黑线,“小哥,你的要求可真低,那些菜里,也就排骨需要买,其他东西家里都有,随时都可以炒来吃。” “那你就每天给我炒一样可好?”柳明军一副拜托了的馋样,真是逗乐了大家。 “这么简单的要求我一定会满足小哥的。”柳明燕说完,还一副神秘兮兮的样子凑近柳明军,其实说话的声音大家都听的到,“我上次去书店,翻到一本菜谱,那里面的菜都比较简单,我学了很多回来。” 柳明燕这样说,也是为了打消家人的猜测,也算是为自己以后新创造出来的菜式有了个出路。 吃完丰富美味的午饭,几个小的主动收拾完碗筷,柳明燕就准备柳明亮聚餐用的菜了。 找了个双层食盒,把炒好的两盘菜放进去,柳明燕对着她大哥道,“大哥,尽力而为就好。” 柳明亮点点头,“乖乖在
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