Chapter 5 一道松枝烤鸡 (第2/2页)

笑，闻着里面人工的复合香气，这道菜他连筷子都没动。

    尝了八宝鸡，尝了芙蓉鸡片，大家围在一盘烤鸡前面，助理小心地把鸡分成数份。

    好香！邬亦汶闻到扑鼻的香气，除了质朴的肉香、腌渍的香料，还有一股别的味道，无比清新、有森林的味道。

    唔，是松针？邬亦汶吸吸鼻子，接过美食助理递来的盘子。整鸡没有骨头，而这在助理切之前没人知道，厨师用炸得酥脆的牙签薯条将鸡的内部支撑了起来。鸡肉烤的柔软多汁，鸡皮酥脆，3小时的料理时间让鸡肉入味也并不容易，大抵是拆骨的功劳，拆骨后在鸡皮和肚子以牙签扎孔，再在内部细细抹上调料后裹上保鲜膜帮助入味使鸡肉不用隔夜腌渍也可以迅速入味，而用松枝烟熏则是神来之笔，给整只鸡的增添了独特迷人的香气。

    邬亦汶点点头，这位厨师稳了。

    之后评审合议，一致选了松枝烤鸡为第一，芙蓉鸡片和八宝鸡为二三名，另五名选手一并晋级。

    松枝烤鸡，又是陶思清的。

    她这算是运气好，还是真的功力深厚？看到陈导兴味的摸着下巴微笑，邬亦汶突然觉得陶思清拿了冠军也不是没可能了。

    当评审问陶思清在熏制烤鸡的时候为什么选了松针而不是常用的茶叶红糖等物的时候，她说自己之前也用过茶叶，还用过一些其他的原料，但做了很多次以后觉得松枝的气味最佳，从此就固定用松枝了。

    邬亦汶有些疑惑，她的履历上除了蓝带的学习以外并没有餐饮业从业经历，她这多次的烤鸡尝试是怎么来的？

    他不知道陶思清是阔太圈里有名的大厨，彼时也经常开设家宴帮前方夫款待生意伙伴和亲朋好友，松枝烤鸡每次都是菜单上的必点菜，前夫有朋友甚至为了吃一次她亲自料理的松枝烤鸡改签航班。

    不过这些都是过去式了，现在她的世界里没有觥筹交错没有刻意逢迎，只有她和小沐的一日三餐，还有没啥起色的淘宝店。

    当然每天一日三餐她也还是没有将就，时令的食材、精致的做法和营养是她的坚持，偶尔无事的时候她还会花上一整天的时间细细的做一道复杂的、多层次口感的甜点，只为小沐放学回家闻着甜香抱着她大喊我妈妈是全世界最棒的！

    小沐就是她的全世界了。

    想到小沐，陶思清又走神了，直到身边的人推她，才知道自己的菜品被评审给了本场最佳。她也激动起来，一边鞠躬一边连声道谢，眼圈微红，摄像机追着她的脸把将落未落的眼泪捕捉进摄像头。

    陈导在身边用折扇敲着手心，啧啧称赞这个选手不简单。谢导和他窃窃私语，一两句话不自觉的溜进邬亦汶耳朵里。

    听说她来比赛，来了两拨人打招呼，第一波说别让她名次太高，家里不想要她太红，一波说让我们照顾照顾，能走到最后最好。结果托人说情这两拨人，是夫妻俩。你说我能怎么办？我也很难办啊！

    那你准备怎么办？

    两不得罪呗，不过我看崔先生那边更强硬一些，相信她的实力，也愿意给她一些帮助，崔太太自己嘛也不过是个刚嫁入豪门的。唉，豪门恩怨啊，我们做这种美食节目的，能掀起多达水花啊。所以我就顺其自然，看这位Chef陶自己发挥吧。

    什么？！都离婚了还追着她不放？这前夫一家子怎么回事儿啊！邬亦汶皱起眉头思索，她自己知道这事儿吗？

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