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    ，她觉得她可能这辈子都出不了师了，她之前到底是哪里来的信心，居然觉得自己再有几年就能出师。

    肖翀从蒙学回来，问候过父母才来找冯蕴：“阿蕴怎么脸皱成这样，为什么事烦恼？”

    冯蕴见她的头号拥趸来了，赶紧把单子递给他：“阿翀，快来帮我想想，我头疼。”

    “菜单啊，有寿面，看来是寿宴。”肖翀看菜单上还差九道菜，笑出声，“这有什么难的，你看我妈席面上都做过什么菜，照搬。做席面本来就有定数，把几道必需有的菜品先定下，然后再来定可以做出特色来的菜品。”

    说得容易做起来难啊！

    定菜南北也不一样，特色菜品也得兼顾南北口味，到底怎么定，她心里一点谱没有：“女主人是南方人，口味爱鲜甜，可客人多是北方人，味道比女主人肯定要重。”

    “既然是女主人寿宴，当然是寿星最大，偏女主人的口味，兼顾一下客人不就行了。”

    冯蕴：好像也是。

    想了整一天，第二天下午，冯蕴才把菜单整理出来给她师父看。把菜单递给她师父时，她心快跳出嗓子眼，她师父接过菜单，好半晌没说话，闹得她心一上一下的不能安稳：“师父？”

    张琴把菜单还给冯蕴：“行，就照着这样做，食材到相熟的几家去取，我会跟他们打好招呼。寿宴中午晚上都得操办，你得早些去，食材调料除非得新鲜买的，都要头天全部准备齐全。你再带上阿琳一起，让阿琳给你打打下手。”

    “好，谢谢师父。”冯蕴收好菜单，长出一口气，总算能安稳下来了。

    她师父做席面，几十上百桌都做过，三十桌以下的，她一个人就能做过来，三十桌以上才要人帮忙。到她，做三桌都感觉是个了不得的大事，带上肖琳帮忙还手忙脚乱，好在主人家很好，让仆妇帮忙蒸饭洗菜，加上肖琳帮忙切菜摆盘，偶尔看看蒸笼火候，她才勉强把这桌席面做下来。

    “小姑娘饭做得真不错，以后有席面还找你啊！”

    “梁娘子满意就好。”

    “满意满意。”

    不但满意，还额外加了赏钱。

    冯蕴头回拿到两锭整整齐齐的十两银锭子，兴奋得走路都发飘，她回到肖家，赶紧把银锭交给她师父，总觉得这俩白花花的银锭子留在她这太晃眼。

    “自己收着吧，按惯例，没出师孝敬师父两成，出师了逢年过节记得来问候一声，送点节礼就成。不过……阿蕴不一样，阿蕴除了是我徒弟，将来还要做我儿媳妇，这孝敬呀就当师父给儿媳妇的甜嘴的。”

    冯家这些年，日子倒宽敞了些，不过冯蕴要结婚，嫁妆可能丰厚不了。冯蕴自己要能有点钱傍身，心里也会更有底，张琴也是顾虑这些，才让冯蕴把做席面的钱全都自己收下。

    除了这桌寿宴，接下来每个月都会有三四场，少的一个月也有两场，都是十桌以下的席面。要是做好了，一个月四五十两不成问题，翻过明年去，少说也能有个几百两银子傍身，到时候她备嫁妆也能备出不错的来。再让肖翀领她买点衣裳首饰，回头也能嫁得风风光光，体体面面。

    冯蕴心

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