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“把鱼给我。”温迪兴奋地接过已经处理好的鱼,放进铁箱里。 在鱼接触到油的一瞬间,立刻发出“兹拉”的响声,一股油香味朝着两人迎面扑来。 温迪马不停蹄将它翻面。 就煎鱼这一小会,它的鱼皮已经变成焦黄色,微微发皱。 她把鱼两面煎好后,立刻倒入冷水将鱼身没过,把姜片和花椒同时放入,在汤沸腾后,再加入几根辣椒,不切,直接用手扯断,扔进锅里。然后她把箱子盖上,闷煮。这次温迪计算了时间,经过三个竹筒时后,打开箱子,把竹笋丝加进去,再重新盖上。 再烧了五个竹筒时,熄火。 “今天的鱼特别香。”黑毛说。 “鱼汤也特别鲜呢!”温迪把箱盖揭开,洒上盐,用木勺轻轻搅拌后,换了大碗,舀满两大碗汤,一碗端给黑毛,“今天我做的水煮鱼,绝对比你之前吃的所有菜都好吃!”煎过的鱼和直接水煮的不同,油能激发出它的香味,也能保持汤的颜色,纯白的奶色汤泛着鱼肉和竹笋的清甜,花椒和辣椒给它染上恰到好处的辣,十分爽口。 黑毛边吹边喝,很快将一大碗汤全部喝下去,仍然不足,又舀了一碗汤。 温迪就慢得多,礼物皮糙肉厚,她的舌头可是人的舌头。 “你也不怕烫……”温迪边咕哝边往下喝,等她喝完一碗,箱子里鱼身都露出一半了。 黑毛起码喝了三四碗汤。 温迪也懒得讲他,免得他还以为自己小气,不准他喝汤,伸筷子夹起鱼肉吃。 鱼肉很嫩,入口即化,回味还带着一丝清甜,在姜片花椒加之前油煎的轮番操作下,鱼腥味已经被去除了九成。竹笋也很好吃,它吸饱了鱼汁,咬起来清脆可口。温迪食髓知味,又开始可惜面前缺了一碗饭。 黑毛翻鱼的声音把她唤回神。 “你把半条鱼都吃光了?”温迪炸毛,“给我等一下!” 黑毛如疾风般剥下一块鱼肉,“你做得好吃嘛。” “夸我也没用!” 温迪不敢再走神了,她再不吃,黑毛连最后一根竹笋都要吞下去! …… 等吃完水煮鱼,正如温迪想的那样,箱子里什么都没剩下。 最后一根竹笋被她抢走,黑毛端着箱子喝光了最后一滴鱼汤。干干净净,连洗锅都省了。 吃饱喝足,两人同时往后躺,谁也不想动。 “现在好像还早,我们要不要一起去砍树?”黑毛问。 “不去,睡觉。”温迪有气无力地拒绝。 “你不想动啦?” “不想,困。” “那我们就睡吧。”黑毛说完,真的闭了眼。 温迪强撑着爬起来:“开什么玩笑?睡在这里?再来几只狗把我们吃了怎么办?!” “不会再来了……” “你给我起来!”温迪连拉带拽把黑毛从地上拖起来,“回山洞里去睡!” 凌晨时的紧张重新让温迪有了点力气,她把山洞的洞口上方钉上树藤,一根根密布着,把洞口完全挡住,做好这个树藤门帘,温迪才总算能安心回床上倒下。 黑毛躺着床上咕哝了一句话,温迪听不太清,大概也就几个字。 “……不为沃挨呃……” 第17章 第017天 日上三竿。 温迪搬了石头在黑毛床
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