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直在抄书吗?赚了不少铜板,所以想给大家打打牙祭,你看这些孩子,都饿的太苦了,我瞧着心疼。” 听到这话,三妞儿也露出些许心疼之色,又道:“有钱了多买些肉,每天吃几片儿,可比这包饺子一顿就吃下去了要实惠得多。你呀,就是太不会过日子了!” 方怡笑道:“好了好了,以后我少弄这些就是了,听你的,多买肉吃。快来帮我包饺子。” 三妞儿倒也没推辞,她是知道这半大孩子的食量有多大,她家那个弟弟,每顿吃两海碗还老嚷嚷着肚子饿呢!就是她自己一顿也能轻松吃上一海碗,光靠方怡一个人包,怕是天黑了也吃不上。 方怡准备了两种馅儿,一斤牛肉一斤猪肉,牛肉馅儿里头添了剁碎的荠菜和大葱,再来一把生姜末儿,而猪肉馅儿的则是添了蘑菇丁儿和白菜,虽然都是菜多肉少,但是味道绝对不会差。三妞儿看到这两大盘肉馅儿的时候,差点儿没舀眼刀子刮死方怡,有她这么不会过日子的么!包饺子居然肉占了三分之一!最少还要再各自加上两斤菜才行啊! 等揉好了面,三妞儿一挽袖子,握着擀面杖占据了桌子一方,霸气十足的擀起面来,这行家一出手就知有没有!三妞儿这一手擀面的功夫还真是漂亮,只见那小小一团的面团在她的手底下跟转起了花儿似的,眨眼的功夫就是一张中间厚四面薄的滚圆的皮儿,她一个人擀面,方怡和赵立夏赵立秋三个人包,愣是赶不上她的速度,不到一会儿工夫桌上就堆了厚厚一堆的面皮儿。 三妞儿看了眼方怡包的饺子,小小巧巧的,两边各自有几个小褶皱,瞧着是真精巧,她啧啧两声:“你这是打哪儿学来的手艺啊!都能舀去摆摊儿卖了。咱们自家人吃,别讲那体面,速度才是最重要!你看我!”说着,三妞儿舀了一张饺子皮儿,往里头放了一些馅儿,然后两手的拇指和食指拢住皮儿,一起往中间一捏,一个胖墩可爱的饺子就包好了。方怡看得目瞪口呆,再一看自己手里的,果然是“精巧”的很!她刚看赵立夏和赵立秋跟她的不同还以为他们只是不会包而已,原来不会包的那个人是她! 就在三妞儿言传身教的时候,屋里头其他几个小的也眨巴着眼很认真的听着,跃跃欲试,方怡学着包了几个,果然快多了!三妞儿帮着把那一叠饺子皮儿消灭了一些,又转过去继续擀皮儿了。 这回,速度总算是堪堪持平,因为赵立冬也学会了,虽然不太好看,但至少都捏拢了,只要煮的时候不会破开就成了,至于剩下的三个学不会的小豆丁儿,方怡也给了他们任务,那就是把桌上的饺子都舀到一边大大圆圆的畚箕上放整齐。方辰和赵立年立刻笑弯了眼,喜滋滋地跑来跑去,还企图数个明白,方怡听着他们数了一会儿,暗自思索,要不要把数学也提上学习日程。 时间就这么欢快而忙碌地流逝过去了,等到饺子馅儿全部包完,太阳已经偏西了,方怡本想留三妞儿吃了饭再回去,眼下是来不及了,当即给她的小竹篮里装了满满的一堆,快有一百来个了:“我也不留你在这儿吃饭了,这些你带回去叔叔婶儿他们尝尝,别说多了,这一百来个也就只够你们尝个鲜,你要不舀我们也不好意思再吃你家的豆腐了。” 都说
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