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面前的小几上,只见上面一只银碗里面装着碧绿的粥,旁边一只翡翠荷叶深碟里是葱碎拌的香菜。 黛玉诧异的看向紫鹃,紫鹃笑笑说:“这天热成这样,姑娘不吃点东西如何顶得住。这是上次让春芊带回来的米,让雪雁去采了荷叶在咱们茶炉子上煮的荷叶粥,从咱们院子里弄点葱和香菜拌了拌。虽然简陋,但是这天气也算清爽,姑娘就将就吃点吧。” 黛玉可能还真的没吃过这么简单的饭菜,不过看紫鹃一脸期望,就拿过银勺吃粥,这饭菜虽然简陋,但是在这盛夏吃起来还是相当清淡爽口的,一时倒有了胃口,一碗粥都吃下了。 不过“准备这也不容易吧?”黛玉问。 “还好,只是点粥,不显什么。咱们院子里也有菜。姑娘要是吃的惯,以后这么做给姑娘吃也不麻烦的。”紫鹃一边收拾一边回答。 于是就这么坚持下来,每天煮上一次米粥,加上水果什么的,还有正常去贾母院里吃饭,黛玉也算能保证一日三餐了。 黛玉其实也没什么大病,不过身体娇弱罢了,保证饮食,也是保证身体的重要部分,所以身体也算平稳。 通过自己做饭菜,紫鹃发现黛玉非常喜欢吃蔬菜,不管什么蔬菜都喜欢,就是没什么调料的凉拌蔬菜,也吃的津津有味。可是贾母的餐桌上鸡鸭鱼肉样样俱全,就是缺少蔬菜类的食物,就是有蔬菜也经过又煎又炸的,比肉食还油腻。实在不对黛玉口味,也不适合她的胃。 紫鹃仔细分析了稻香村的菜地,她擅长烹调,而且她大学的某个男朋友是农学院的,所以她对分辨菜地里的菜还是有信心的。香菜,辣椒,白菜,葱,还有地瓜和南瓜,再者就是架子上的黄瓜和豌豆。 豌豆花很漂亮,但是紫鹃她们可没有办法炒豌豆吃,只能煮。 ☆、16、端午事件 紫鹃开始努力试着用银挑子炒菜,效果还算好,在茶炉上,往银挑子里加一点麻油,把菜放进去炒,加一点盐,这是紫鹃能采用的唯一的炒菜方式了。对了,铲子没有,所以用瓶炉三事里箸瓶里插的香铲,据说是黛玉祖母的嫁妆,也是银器。 紫鹃没有食材的时候,不得不摘辣椒叶和地瓜叶做菜——这两样,在紫鹃前世的21世纪,据说还是很有营养的好东西,饭店里做成菜要价还不低,不过在这里估计富裕一点的庄户人家都不怎么吃吧。 于是,用银锅、银铲抄出来的,放在细雕白玉盘里的却是抄的辣椒叶,地瓜叶,金足玛瑙碗里装的不过是油盐调的黄瓜、香菜。这不和谐程度啊,不过紫鹃想想,这贾府的主子们不就是这样的,其实他们的价值还不如地瓜叶子呢。 稻香村还饲养着鸡鸭。夏天怕是有味道,紫鹃让婆子们在篱笆外圈了个篱笆圈,在里面搭了窝养着。一日平儿见了,说:“你们要是养着不方便,就让人抓出去吧。反正现在也不是要个野趣的风光了。” “别,留着吧。也是有个生气么。”紫鹃赶紧拒绝,她留着这些鸡鸭还有有用的,反正不用她打扫。 平儿见她坚持就算了。 当然要留着这些鸡鸭,这些鸡鸭都是快长到产蛋的年纪了,我的面膜还靠它们呢。 稻香村的双层屋顶真的很给力,外头太阳烤的和下了火一样,屋里还是很清凉的。当然到了伏天,潮热的时候
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