第67章化学课（中） (第2/2页)

姓常用的去污剂，用来洗衣服。当然纯碱也可以，不过要控制好用量，要不然一件衣物洗不了几次就腐蚀而烂掉。

    大众化的去污剂当属皂角树上结的皂角了，这是古代主要使用的去污剂主要原料。作为华夏人都知道黄河是母亲河，华夏民族就是从中原地区发展起来的，由北而南逐渐开发到长江地区。现在繁华的江南地区在商周时期，是东夷盘踞的地方，那个时期华夏人们视这些地区为蛮荒之地，后来人口剧增，耕地面积减少等原因，就对江南地区进行大规模扩张地盘之战。

    当我们的祖先在中原地区时，就是用皂角洗衣服。后来到了长江以南，哪里没有皂角树了，难题就来了，日子还是要过的，衣物难道不洗吗？他们只能找能替代皂角的去污剂，皇天不负有心人，终于在长江以南发现了一种树，树上结的果子可以治疗疾病，同时发现和皂角有同样的功效，居然也可以用来清洗衣物，去污能力还相当的好。

    所以人们就给取名肥皂树，果子取名肥皂果。后来人造去污剂出现，到今天依然还在使用这一名称，至今为止我们人类还在使用肥皂清洗衣物，这就是“肥皂”一词的由来。

    另一个传说是古埃及皇宫里，一个叫腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地下，他非常害怕，赶快趁别人没有发现时他就用灶炉里的草木灰撒在上面，然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。

    昨晚这一切后，他望著自己满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时候才能洗干净啊！当他把手放到了水中时。奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。……之后就发明了肥皂。

    高档的去污剂当属胰子了，魏晋时期的人们把猪的胰/腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀地混合后，经过自然干燥便成可作洗涤用途的胰子了。

    由于要大量取得猪的胰/腺这种原料委实困难，制作十分复杂，而且成本很高，难以大量普及，属于奢侈品，只有那些王公贵族、皇室成员才可以用得起。

    最低端的当属是草木灰了，不用花钱，谁的家里不做饭，没有点草灰呢？

    李羽看到锅里的猪油已经完全融化，用麻布把猪油渣全部过滤掉，又把火碱扔进去，开始搅拌几下让火碱融化。

    李菲儿看完后，吃惊道：“哥锅里的油咋少了那？刚才明明好多油呢，怎么一下子就不见了那？”

    经李菲儿一提醒，李秀宁同样发现了变化，让她吃惊连连，对不理解的东西让她感到很神奇。

    “那些油都跑哪去了？”李秀宁奇怪的问完，直直地看着李羽，等他解释。

    “你们不用奇怪，油遇到火碱已经发生了皂化反应，现在都溶解在水里了。”

    李羽一边看火碱比例再次给她们打了比方：“平时咱们洗衣服，要是衣服上沾有油污，用灰不是可以也洗掉么？其实灰里也含碱，只是没有火碱的碱性强。”

    二女看看李羽再看看锅里的油脂在逐渐消失，也没再问什么是皂化反应，除了心里吃惊，就感觉这些化学知识真神奇。

    她们看着锅里消失的油脂，脸上带着惊讶之色：“嗯！这个皂化反应真奇怪。”

    为什么奇怪，你问她们二人肯定不知道，只是感觉到很神奇，随口在那胡说八道而已。

    李羽加的火碱她们看到，原本浮在水面上的猪油现在已经完全消失不见了。

    “这一步叫皂化，把油脂和火碱放在一起加热，让其产生化学反应。接下来的事情非常简单，就是加热，让皂化反应更充分就行了。”李羽再次解释。

    香皂是个什么东西，二女没有见过暂时不明白，只知道是可以清洗衣服和清洁身体用的，就和胰子差不多，也就是做的人工胰子。

    李羽抓起了一把盐撒进锅里之后。

    正在观看锅里变化的二女，眼睛瞬间瞪得浑圆，嘴巴张得很大，再次吃惊起来。

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