我有一辆美食餐车 第134节 (第2/3页)
情,依依不舍的留恋,宛如慢动作一般,在脑中放大,扩散。 她迅速撤回视线,专注的看向路面,情绪却再难平静,那株小小的幼苗开始不受控的悄悄冒头。 * 第二天早上九点,锦宁应邀去见纪洲,商量饕餮盛宴打榜的事,纪洲顺便把准备好的方案给她看,是关于菩提玉斋速食化投放市场的事。 “有了顾怀山的引荐,菩提玉斋已经在饕餮盛宴榜的排队名单里,只等你把半成品做出来,投放对方指定的酒店,根据每日销售额来打榜,一百个排名,只有冲到前三才有和第一名对决的资格,不过按照你现在的热度,最多一周就能达到。” 锦宁意外道:“可我听许老师说,但凡能入选前一百的,都是出师名门,除了本身技术过硬,还有强悍的资源帮扶,我属于三无人员,能在20天之内冲到前十就不错了。” “谁说你是三无人员了,你有我和顾怀山两个业内人,还有周光这个官媒的鼎力相助,加上何女士的人脉资源,一点都不输世家厨师的。” “何女士?!” “再好的厨艺也得仰仗市场来展示,何女士入股的高档餐厅遍布全球,再厉害的厨师也得为她打工,也就最顶部的那几家有自己的餐厅,其他都要借靠,有了何女士的支持,你已经有大半的赢面了。” 锦宁默默惊呼,她何德何能啊! “再加上你也积累了不少忠实熟客,他们的战力美食节这几天你也看到了,如果不是你刻意限制,你绝对能以百万的营业额断层胜出。” 锦宁会心一笑,她的粉丝那是相当的热情,确实不愁市场。 “只是价格方面,你看看要怎么定?” 饕餮盛宴上的菜单,因为食材精贵,来源稀有,走的都是高端精品路线,售价都是四位数打底。 菩提玉斋的原材料不贵,都是常见的香料和大众配菜,做法也简单,没必要定太高,而且,她的粉丝都希望她把价钱打下来,那自然不能太离谱了。 “餐厅和速食品统一定价188元吧,它毕竟只是一碗素炒饭,食材普通,贵在手艺,这个价是看在星级酒店的格调上,再低的话,人家该有意见了。” 按照她的理想价钱,66足够了,但星级酒店和饕餮盛宴的逼格绝对不允许她贱卖,为了不破坏市场,索性堂食和速食品一个价,干脆爽快些。 纪洲早就猜到了这个结果,想起顾怀山对她营销高手的评价,不禁失笑,在人人都巴不得一口气捞足的饕餮盛宴上,她直接甩出白菜价,叫人大跌眼镜之际也能狠狠的引发大家的好奇心,让食客主动探索比任何宣传都高效有用。 “可以,你在方案上做出标注,有其他的想法也可以批注出来,早一天投放市场早一天赚钱。” “好。” 锦宁和纪洲一直商量到中午,期间争议最大的是分成,得知纪洲、何慧慧和顾怀山都不要提成时,锦宁死活不同意。 双方为此争辩许久,在锦宁撂下不要分成就不干的狠话时,终于达成四六分,锦宁六,他们四。 纪洲把分成告诉顾怀山时,还被他训了一顿,说他不坚定,这都能让锦宁得逞,然而骂归骂,心中对锦宁的为人又有了新的认知和欣赏。 越是欣赏,他就越恨那个有眼无珠的自己,只能化愧疚为宣传力量,和何慧慧一起张罗着菩提玉斋在各个酒店的挂牌和销售事宜,同时也马不停蹄的找寻靠谱的加工厂,为速食品投放市场做准备。 有了资方大佬何慧慧的加入,业内顶级评论家顾怀山的力荐,锦宁和她的菩提玉斋刚入驻饕餮榜榜单最后一名,就引来无数业内人士的关注和热议。 “我去,这人什么来头啊,定价188的菩提玉斋是认真的吗?这么廉价会有人吃吗?”
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