我有一辆美食餐车 第130节 (第2/3页)


    锦宁激动道：“那我一定好好努力，争取实现这个设想。”

    多一个赚钱渠道就多一份躺平的保障。

    *

    锦宁这边紧锣密鼓的准备之际，刘峰那边也没有闲着。

    他通宵在网上查找和大米有关的烹饪方法，最后他决定还原宫廷菜--玉碎三消。

    取一条完整的刀鱼，不刮鳞不去骨，不破腹，将鱼放在米饭上，使鱼背紧紧的贴着锅盖给它焖熟，开盖的一瞬间，鱼鳞鱼骨内脏就会瞬间消失，此为一消。

    刀鱼肉质细腻，鱼鳞中的脂肪含量非常高，带着鱼鳞一起烹饪，鱼鳞就会溶解出一层油脂覆盖在鱼的表面，鱼鳞遇热溶解即为二消。

    所谓鱼肉不破腹，是将筷子插入鱼腹即可绞出内脏，焖煮后鱼肉完整，但腹中内藏却不翼而飞，此为三消。

    煮熟之后，雪白的鱼肉如同破碎的白玉般散落在米饭上，故起名玉碎三消。

    当岳庭满面焦灼的带着王曜来问询他进展时，他刚把做法和需要用到的食材誊抄下来。

    岳庭翻看着仅有新鲜刀鱼、精品籼米，以及三年老母鸡各十只的清单，有点难以置信。

    “这可是总决赛，你就用这三样？”

    刘峰笃定点头，“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，三样足够了。”

    “你如果需要，我能给你搞满汉全席里有的所有食材，你不用有顾忌，给我往高端了走，这可是要拿去打榜饕餮盛宴的，可不能马虎了。”

    要是让锦宁赢走了他的一千万，比杀了他还恼恨。

    刘峰淡然一笑，“不必，就这些足够了。”

    岳庭看了他一眼，像是要从他的表情里看出点什么，但他依然是那副淡定从容的样子，似乎很有信心。

    眼下他也没别的人选，而且，据说这次评委们临时拔高了难度，全都是因为申屠义插手了，他可是常年霸榜饕餮盛宴的人，能被他盯上，多少证明了刘峰是有实力的。

    虽然比赛变难，可要是能一举夺冠，那可是能在厨界掀起热议的壮举，自带话题度，省了他不少宣传费用。

    因此，着急归着急，他也不敢让刘峰败兴，影响比赛心情。

    “那行，我这就让人去准备，十份够了不，要不要再多加几份，台上一分钟，台下十年功啊。”

    “那就再加五份吧，足够了。”

    “成。”

    *

    总统套房内。

    “申屠先生，属下打听到了他俩的参赛菜品，锦宁做的是菩提玉斋，刘峰做的是玉碎三消。”

    申屠义意外挑眉，“还都选了御制菜，而且没五年以上的积累根本做不到，所以，这到底是虚张声势呢，还是真有这本事？”

    “锦宁那边有纪洲做指导，加上她本人技术也不差，估计是真本事，刘峰全程都是一个人，除了让岳庭找食材之外，再无任何助力，如果他真能还原出来，实力应该在锦宁之上。”

    申屠义哼笑道：“刘峰不是锦宁的对手，哪怕他已经足够努力，但对于火候和食材调料的配比把控，他终其一生也赶不上锦宁，她可以精准到毫克与微秒，这可是十分难得的天赋。”

    尽管他不愿意承认锦宁比他强，可从他不断回放比赛现场的视频来看，每一帧都能让他叹为观止。

    锦宁的实力已经超越了人类所能达到的极限，除了天赋使然，根本说不通。

    这样的人若能收入麾下，也是个不错的选择，如若不能，那便会成为他最大的对手。

    “您要不要再知会一下沈樾和姜华呢？”

    申屠义想了想，摆手道：“不必，对手如果是锦宁，我会很乐意和她对决，就算她胜出，菜品得以入驻，也还要和前一百名的菜品放在一起，接受市场的考验，只有爬到前三，才有资格争夺第一。”

    “在爬榜期间，别的家族一定不会容忍一个名不正言不顺的野路子踩着自己登顶，她且得熬呢。”

    能入驻饕餮榜的菜品，最少都要经历上万人的品鉴才能入选，且最后只有一百道能参与打榜，新人冲到100，排最后的那个自动出局，新加入的可以继续爬榜，只是在此期间，所有人的菜品都在市场流通，每分每秒都在销售，根据售出数量和点单频率来积累综合评分，分高者上前。

    一般能霸榜的几乎没有，申屠义算是个中翘楚了，如果锦宁能击败他登顶榜首，必然会引起整个餐饮界的哗然。

    申屠义并不看好她能在短时间登顶，她在爬榜的同时，其他家绝不会坐以待毙。

    只是抛开

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