徐记小餐馆[美食］ 第55节 (第2/3页)

，长裤又刚刚好，不冷不热的，外面胡同里大家唠嗑的特别多，她闻到烟味越来越重，站起来就去了后门。

    “怎么了？是点不着？”

    龙腾飞回头看到徐小溪有些尴尬，他很想表现的特别绅士，“啊，是啊。”

    徐小溪上前接过他手里的蒲扇，看了一下，又拿出来可以打火的钳子在上面点了一下，然后再用扇子慢慢的扇，没一会碳就着了起来，烟也少了。

    龙腾飞站在徐小溪的后面。

    “哦，徐大厨，你真的很厉害，我佩服你。”

    徐小溪使劲憋住自己的笑，把扇子递给他，“你慢慢扇，我去整理一下，要等陈思过来再开始吗？”

    龙腾飞掏出来手机看了一眼。

    “不用，我请的别的客人也快到了。”

    徐小溪只疑惑了一秒钟，就听到外面有人进来。

    徐小溪从后门回到店里，就看到赵大爷，郑大娘，韩大爷都喜气洋洋的到了。

    韩大爷笑呵呵的，“小徐，烤串在哪里呢？”

    徐小溪指了指桌子上的盘子里，“刚刚串好，还没开始烤呢？”

    赵大爷哦了一声，心里还惦记着别的呢，“小徐，烧饼还能做不？”

    徐小溪摇摇头，“不行的，芝麻没了，炉子也关了。”芝麻的问题还不算大，炉子的温度达不到，是做不出来烧饼的。

    赵大爷有些遗憾，他还想吃烧饼夹羊肉呢，那个吃过之后人很难忘记，小徐老板的手艺他是奉为第一的。

    徐小溪这边把先串好的肉串端到后面，一个板凳再一旁，盘子正好放上面。

    “我来吧。”

    赵大爷看着干干净净的肉串，“没腌制吗？”

    徐小溪熟练地把串都摆上去，一只手能同时抓五根签子，“不用，好的肉就是要这么烤出来味道的，牛肉也是早上给我现送的。”

    烤串在炉子上翻烤，下面的火烧的很好，烤出来的油脂滴在碳上，火又大了一下。

    徐小溪分别先后的撒上盐，孜然，简单的调味就能发挥出肉质最好的味道。

    龙腾飞他们几个站在炉子旁边，本来还有说有笑的，但这会都不约而同的安静下来，眼睛都盯着炉子上的肉串。

    徐小溪做菜的时候很专注，也没发现，只是看着手上的肉串。

    香味已经完全散发出来。

    “有人要吃辣吗？”

    龙腾飞赶紧举手，韩大爷也不甘示弱。

    “徐大厨，我。”

    “小徐，我也要。”

    徐小溪最后撒上辣椒，大火把肉串烤的滋滋冒油，并且把辣椒跟孜然的味道发挥到最大，不过几分钟，这十串基本上就全部都好了。

    “好了。”

    四个人都赶紧上前接到手里。

    龙腾飞拿了三串，两串羊肉，一串牛肉，两串是辣的，他实在是饿惨了，迫不及待的就先咬了一口，好烫，好嫩，这是他的感受，这个羊肉像是要在嘴里化掉，然后就是辣味跟孜然的香味，再口腔里炸开，不过徐大厨的辣椒是真的辣啊，不过真的很好吃。

    赵大爷先吃的是手里的牛肉串，这第一块是嫩的，又嫩又香又滑，根本不用多嚼，第二块就很筋道，越嚼越香，真是不同口感。

    郑大娘吃的是真满足，上次吃到的烧饼夹肉，是从店里带回去的，多少没那么热，这可是刚刚出炉子的，很烫，但香，真是满足。

    韩大爷吃的时候根本来不及研究这都是啥，因为太好吃了，就是很烫。

    徐小溪看炉子的火这

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