徐记小餐馆[美食］ 第40节 (第2/2页)
徐小赶紧到厨房里，水开着，饺子也是现成的，煮起来可方便了，想着自己在外面躲躲让让的，之前只在长辈大人身上见过，没一会两大碗热腾腾的饺子就端了出来。 “趁热吃，这是蘸料。” 这会也到十二点。 赵树志上次就吃过徐老板在自家里做的饭了，就很好吃。 “真是谢谢你。” 徐小溪觉得太客气，就才两碗饺子。 “赵大哥，嫂子你们趁热吃，我得过去包饺子，一会孩子过来吃饭。” 秋水赶紧点头，“你快去忙，不用管我们。” 李瑶跟吕和看着讲台上的老班，在讲学校这次要交钱，做新校服的事情，两个人都有些着急，就怕饭馆姐姐会不信任她们，看着墙上的表时间已经到十二点零五分终于结束，两个人就往班外面跑。 老班手里还拿着一个保温杯走的慢慢的，结果被人从后面不小心撞了一下。 楼梯间学生这会不少，但他还是认出来是谁了。 “李瑶，吕和，你们俩跑慢点，这么饿吗？”他大声还嘱咐着俩人。 李瑶是一点头都没回，“知道了老师。” 赵树志跟秋水是第一次吃这么好吃的饺子，除了好吃，还有不理解，为什么会有这么好吃的饺子，是怎么做到的，饺子好像都大差不差的样子，形容不出来的感受，可惦记一天了。 两个人吃完还把盘子都收好，碗送到厨房，顺便把桌子擦干净。 徐小溪把他们送到门口，热情招呼。 “嫂子，以后可以常来店里玩。” 秋水倒是没一开始那么害羞，大方的哎了一声，两口子才走。 李瑶跟吕和跑的特别快，到店里的时候徐小溪刚刚把人送走。 两个人一口气跑到店里，大口的喘着气。 徐小溪站在旁边无奈的看着她们俩，等她们缓好劲，“要不你们先缓一会，我去厨房做饭。” 李瑶毫不犹豫的直点头，还是没说出来话。 徐小溪想着昨天她们点的饺子跟剁椒鱼头，两个锅同时起火，做起来很快。 赵明柚徐淮张悬三个人倒是慢悠悠走过来的，他们进来，才发现旁边也有两个同学校的，不过也自顾自的坐下。 徐淮直接走到后厨，“小姨，忙不忙？我把垃圾倒了吧。” 徐小溪点头，徐淮是个眼里有活的人，在家里洗衣服拖地，洗碗，有时候也会来店里帮忙干活。 “你们一会煮上两份，我再给你们做煎饺，饺子底带焦的。” 徐淮哎了一声，提着一桶垃圾从后面的门出去倒到路边大垃圾桶里，再套上新的垃圾袋放到厨房，然后就看到这两个人也在厨房里待着，一个比一个慇勤。 “小姨，有什么让我做的？” “小姨，周六日我来打扫卫生，端盘子洗碗。” “小姨，真羡慕徐淮能有你这样的小姨。” 徐淮在旁边听着简直无语，连推带拉的把两人都拽了出去。 “行了行了，再给我小姨上迷魂药。”再听听小姨真成他们的了。 赵明柚看着兄弟，觉得他确实不太大方，啧啧两下，“我们又不会真的抢走小姨，你记着你除了跟小姨有血缘关系，跟我们也一样。”说完还搂着徐淮的肩膀。 张悬听着话怎么听都觉得很奇怪，这是个怎么意思？ 李瑶跟吕和看着他们还能进后厨，好像跟老板很熟。 “你们也爱吃这家店吗？”吕和倒没啥不好意思的，直接好奇的开口问。 赵明柚点了点头，“你们是初二的吧，有眼光，喜欢吃这家菜。” 徐小溪已经把两份饺子盛出来，配好蘸料给端了出去，“你们俩昨天定好的，鱼头也马上可以。” 转身回去没两分钟就把剁椒鱼头给浇上热油端了出来。 赵明柚有些馋了，他闻着这个味都觉得香死。 徐小溪给客人做饭是自己亲力亲为，他们三个的就能让徐淮来盯着。 “你们三个的饺子已经在煮了，徐淮，你来，看着火，我给你们做煎的。” 徐淮跟着进了厨房里，他会煮饺子，小姨教过他。 徐小溪店里有个平底锅，一直都没用过，今天也算是头一次，她等过热刷上油，再把包好的饺子挨个的放上面，这些要做煎饺的皮她擀的其实更薄了一些，这样一是为了熟的更快，二是口感，煎饺要薄皮，看着跟水饺像是差不多，但其实差很多。 然后盖上盖子，等到煎的差不多，再用面粉水均匀的浇上去，直接盖上锅盖，油遇见面粉水滋啦啦的，等个几分钟蒸熟就可。 徐淮这边锅里的饺子已经好了，他自己盛好端出去。 徐小溪打开旁边的高压锅，里面的汤汁被熬制的浓郁，味道全部都吸收在了猪蹄里，给他们特意留的俩，拿出来直接用锅铲就能切开，送了出来放到桌子上。 “这是给你们留的猪蹄，一会还有煎饺，我记得明柚之前说过一次他爱吃煎的，是吧。”
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