分卷阅读151 (第2/2页)
让自己满脑子想着乖巧懂事的小颀,总算是找回了做事的动力。 把煎好的药给床上的老人喂了下去,这次石曲再没多看一眼,大踏步跨出门槛,和林汐一起去处理那八个人的事情。 他们之前就已经考虑过了,这个肉酱的生意要做起来的话,就得要连酱油和豆酱一并给做了。 因为缺了酱油或者豆酱,都是没有办法将这肉酱做到极致的美味的。 不过既然要肉酱,鸡肉的选材也成为了一个问题。 林汐和石曲讨论过,发现时下的鸡肉,其实不太适合做成肉酱。 因为肉酱里,其实动物本身带着的油,也是一个关键点。为什么林汐买牛肉的时候只买了最好的部位最好的部位是哪里 就是那些肥瘦相间的部位。 这种部位的肉不仅肉质不会太过于柴,还因为它里面有带着油脂的部分,在下锅煸炒的时候,动物本身的油便会被炒出来,然后加重这个肉酱里本身牛肉或者鸡肉的香味。 肉酱肉酱,自然是有肉味,才好被称为肉酱的。 考虑到这一点,林汐最后比石曲还要大胆,拍板决定,直接买八个人。 不做则已,要做,她就要把整个生意一条龙通通解决了。 首先,必不可少地,就是专门饲养一批为他们自己供料的鸡。 林汐说起这个打算的时候,石曲听着她的理论都觉得新鲜。 “反正要做大,干脆就连鸡一起养了,说起来,鸡肉除了做成鸡肉酱之外,我还有好多打算呢。” 比如说不适合做进肉酱里的鸡脚,她就有好几种做成下酒菜的办法。 还有鸡杂、鸡血,包括她可以特意养肥之后,取鸡油啊 这么一想,她就觉得,鸡简直全身都是宝啊 对了,如果母鸡买得多的话,当然还有一样东西是少不了的,那就是鸡蛋啊 口味比较柴的鸡胸肉,她还能做成鸡排 作者有话要说 吸溜 擦擦口水,好了好了,我要让娘子开始铺设一系列美食了。 只有一两种美食的人生是不完整的 我甚至还想蛋糕 快快来人拉住我 第108章 [二更] 一旦开启了这么一扇大门, 林汐脑子里关于鸡的一百种吃法简直灵感多到爆炸 就连在旁边听着的石曲目光都渐渐地呆滞了起来。 鸡、鸡还能有这么多种花样的吗 等到他们两个各自偷偷擦了擦口水, 才勉强转移精神, 去安排那八个大汉去了。 这八个人都是西北出身,只有两个是同一条村子的, 不过比较惨的是,他们都是家里最壮实的一个,所以, 他们都是因为家里的亲人全部死绝, 就连他们自己也快要连树皮都吃不上了, 一狠心, 才将自己给卖了。 里头年纪最大的姓李,看起来三十多,实际上才不到三十。 其他人也差不多, 都是二十岁往上, 三十岁往下,都正值壮年。 他们本来以为林汐买了他们回来,只要做什么粗活重活的, 没想到林汐第一件安排给他们的事情, 居然是把院子给拆了来养鸡 说起这个, 林汐还特地和石曲私底下讨论了许久。 养鸡不是难事,但是在哪里养, 怎么养,倒是让她头疼了许久。 时下还当真没有那种大批量养鸡的,有钱人家会自
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com