得食闲饭 第48节 (第3/3页)

“你觉得呢？”

    这次李均意没有接话。

    “虽然我是个比较迟钝的人，可当时成天跟你在一起，也算观察到了许多个不一样的你吧。”

    她究竟见过几个他呢？

    在她身侧走着，安静不语的他。在教堂里失控砸钢琴，失魂落魄的他。在学校里对别人笑，对自己沉默的他。在没有人的教室里，画下所思所想的他……

    李均意又夹了一个芋角，这次没有中途掉落。咬了一口慢慢嚼着，咽下去后他才道：“原来你还会悄悄分析我啊。”

    “你之前跟我讲过几次，你总是梦到雪。”她又道，“雪很像你，你觉得呢？反正我觉得像。我的话……可能是因为从小练体育吧，我就觉得我气血比较旺盛，好动，是比较热的那种性格。一开始认识你的时候想着跟你肯定合不来，我连星座都是火象的，怎么可能跟你这种寂寞如雪的人适合啊？我经常这样自我否定诶，现在也会。”

    她明明没有看过那片雪啊，为什么好像知道一切？

    李均意：“你不要用奇奇怪怪的词形容我。”什么寂寞如雪。

    易慈问他：“跟我待在一起，你会不会化掉啊？”

    化掉。

    会吗？

    他不清楚。只知道交握的手有些汗意，不知道是自己的，还是她的。

    明明是很亲密的举动，可他们进行得正经又郑重，僵硬地握在一起，青涩而生疏。

    再之后，他们默契地换了话题，开始聊饭桌上的菜品。先聊了聊米，易慈说今天的米饭很好吃，光吃米都觉得很香甜。李均意说今天煮的是新疆的羊脂米，口感介于糯米和粳米之间，比较润，家里目前还有本地的丝苗米，东北的五常新米，云南的遮放米，北海道的七星米，常熟的慢米，泰国的香米……下次来换别的吃吧。她笑着问，家里是不是要开米店了。李均意答她不是啊，他只是在自己自己试吃，试过后会进一些自己觉得不错的弄去餐厅里，以后的菜单上米饭会有单独的一页，给食客不同品类的大米种类选择，主食也很重要。

    讲完米，他们又把每道菜都聊过一遍，鱼，牛肉，菜心，汤，点心。她用极其夸张的口吻大肆赞美了李均意的厨艺，评价说非常好吃，手艺真是出神入化，把家常菜做出了米其林的水准，当霸总多可惜啊，应该转行去当大厨，造福万千吃货。

    怀疑她在捧杀自己，李均意对她的赞美没多大反应，只是对她说，当真正的大厨没那么简单，要清楚各种食材的来源，世界各国各地产什么，每种菜系的特点是什么，要懂一些地方风俗，人文历史。烹饪的时候怎么用食材，怎么搭配菜品，怎么安排整个厨房的烹饪过程，这就要求你有管理统筹能力。另外就是摆盘呈现……每个环节都是学问，需要长年累月积累下来的经验和系统学习。很多顶级厨师是按老规矩传承的，一辈子就收几个徒弟，去什么烹饪学校学几年，和人家那种有信念感的传承完全不是一个路子，用现在的话讲，没有温度，没有灵魂。他的程度也就做个家常菜，说大厨太过了，顶多就是会做。而且现在也没那么时间来钻研厨艺，只能闲暇时间做一做，自娱自乐。

    “我还以为你的娱乐都是弹钢琴，做标本那一类的。为什么会喜欢做饭呢？”易慈问他，“以前就觉得你的爱好都很高大上。感觉会你喜欢一些美得不太具体的东西，整个人飘渺得很。”

    为什么喜欢做饭？还能为什么。他一开始学做饭时内心也很不习惯油烟味，炒完菜立刻就想去洗澡。很不习惯，也还是逼着自己学会了。

    李均意答她：“我也需要一些不那么飘渺的东西来支撑生活吧。”

    易慈点点头：“也是哦。”

    后来已经没办法说太多话了。餐桌下，两只手还纠缠在一起。他的手有些凉，已经被她捂热了些，两个人的体温叠加，手心开始发烫。

    他试探着捏了捏她的手指，开始仔细地摸索，像在进行什么有趣的研究。本该是很暧昧的举动，可她只觉得，他的动作是小心翼翼的，是一种珍惜的力度。他一根根找过去，最后在无名指上停住。她感觉到那根指头被圈了圈，又圈了圈，仿佛一种暗示。

    ………这。

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