西餐 (第2/2页)

牛排。”

    流萤又问，“那其他部分的牛肉都有自己的名字吗？”

    “是的小姐，嫩牛里脊部分煎得的是菲力牛排，牛外脊的部分是西冷牛排，另外还有T骨牛排和肉眼牛排。”

    “另外两个是哪里的肉呢？”

    侍者愣怔了一秒，背在身后的手不自觉地攥紧了搓了搓。

    “T骨牛排是牛背上的脊椎骨肉，眼肉是……”

    他吞了下口水，继续答道，“是牛身上的一小块肥瘦兼有的区域，肉质柔嫩，非常适合煎烤。”

    “眼肉也在牛肋骨附近，肋骨末端。”韩宏义补充道。

    “您说的对，先生。”侍者称赞着。

    经理注意到这边的对话，已经走了过来，“请问，您这边有什么问题吗？”

    “这位小姐询问关于牛排的问题。”侍者简短地答道。

    流萤心情不错，启口问道，“我想问一下，咱们有米饭吗？”

    侍者转回身答道，“不好意思，小姐，我们只提供菜单上的菜色，如果您需要主食，我们有面包、肉酱面和……”

    经理的视线十分隐蔽地扫过流萤与韩宏义二人，随后满面堆笑地弓着身子，打断侍者的回答，“那个，虽然菜单上没有，但是对于客人的特殊需求，我们也是可以提供的，请您稍等片刻。”

    流萤更好奇了，菜单上没有，经理却说能提供？这是怎么回事？

    不等她再问，经理就带着侍者离开了他们桌前。

    不一会儿，他们的桌上就真的出现了一小碗米饭。

    流萤面露惊喜，“他们这服务可真好……”

    韩宏义温厚地笑道，“毕竟是收了服务费的。”

    “服务费？”

    “西餐厅吃饭的规矩，是会按饭钱折算一个比例，作为服务费额外收取的。”

    流萤点点头，“原来如此，可是也能买来菜单上没有的东西吗？可以专门给做的？”

    韩宏义继续解释道，“外国人讲究顾客就是上帝，只要不特别过分的，一般都会满足，若是故意刁难，也是不接待的。”

    一餐饭下来，流萤与韩宏义学了许多西餐的礼仪。

    她发现六分熟的牛排是比七分熟的口感要更嫩一些，韩宏义便与她换了盘子。

    她瞧着眼前一块块切得方整的牛肉，忽然有些不好意思，每块肉的上面都有几个叉子留下的小小凹痕，那是韩宏义手中那柄银叉留下的痕迹。

    此刻那柄叉子正在韩宏义的口中。

    许是牛排解饱，流萤忽然有些喘不上气。

    她放下刀叉，借故去盥洗室缓解脸上的燥热。

    盥洗室后面不远处便是办公区与休息室。

    洗手的功夫，  她听见那边隐隐约约的人声传出来，似乎有人在争吵。

    龙头出水哗啦啦地冲着手，流萤关上水，走到靠外侧的墙跟前，轻轻地竖起了耳朵。

    *

    韩宏义等了片刻不见流萤回来，正要起身去找的时候，见到她慢慢地踱着步子从转角处走回来。

    韩宏义瞧她脸色不大好，便关切地问，“怎么了？是哪里不舒服？”

    流萤摇摇头。

    “可是吃不惯？”

    流萤又摇摇头，缓缓呼出一口气，“我刚才，听见那个人丢了工作。”

    “哪个？”

    “就是刚才那个服务员。”

    流萤方才竖起耳朵听，将那边的对话听了个大概，因着没能答上问题，经理要扣服务员的钱，他气不过，便争执了两句，随后便丢了工作。

    韩宏义问明白了事情，便宽慰道，“服务之人，上岗之前应当了解所售商品的资料，今日不是因着你，他日也会因着旁人的问题丢掉这份工作。”

    “若我不问，便不会有这事。”

    韩宏义笑道，“这是他的分内之事，本应做好，不必为此自责。”

    流萤喃喃地说，“分内之事…”

    韩宏义点点头，“人人都有其肩负的责任，本就应尽职尽责，成可造之材，为国之栋梁。”

    流萤将头扭向一旁，避开了韩宏义的视线。

    “谢谢二少爷的款待，咱们回吧。”

    ——

    流萤：扎心。

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