重生种田日常 第7节 (第2/2页)
苏叶：……是我给你试验的机会吧？ 苏叶把狍子皮扔给他，从狍子腿那里割了一块2斤多的肉递给他： “切薄片换水洗六到七次，飞水后再炒。” “记着了。” 晚上苏叶吃着香喷喷的炒狍子肉，心里想的是，如果烤着会是另一种滋味，想像着一串串烤得滋滋响狍子肉。 烤狍子肉……烤狍子肉……烤狍子肉……木炭烤的狍子肉… 苏叶一晚上脑子里都是烤狍子肉。 次日一早，苏叶起来时狍子肉都不见了，只见内脏。 苏叶：…… 苏叶以前在网上看过称牛人最简易的制炭方法，虽然狍子肉没了，苏叶还想试试能不能把炭烧制出来，没有饱子肉，还有野兔肉野鸡肉可以烤。 上次熏肉的坑还在，苏叶去北坡拉了一车之前砍树没拉回来的树枝，这些树枝约有成人粗，这会有晒了有七成干，正好，苏叶把树枝砍成约一米长二长的段，和熏肉坑一样高。 苏景枫看她二姐又折腾了，跑来问：“二姐，你要做什么？” “烧炭，烤肉” “我来帮你” 苏景枫跟在苏叶身后不走了。 苏叶砍好的树枝竖着放入坑里，插了满坑。在树枝上铺了层树叶，找来些黄泥和上水，铺在树叶上，有一指厚，在中间开了个洞，抽出一根树枝出来，往里放一些松针，苏叶把带有火苗的一堆木头夹入小洞里，小洞里的松针很快燃起来，洞口一下子不停地冒出浓烟。 苏叶坐在旁边等了约半个时辰，用泥土把冒烟的洞口封死。 “二姐好了吗” “明天开” 苏叶担心有人不小心踩上去，坐在一旁看着。 苏景林来找她时，看见她正呆呆看着前面。 苏景林叹了一口气:“走吧，回去吃饭去，等下我会告诉家里所有人，不能踩这里。” “狍子肉是你卖的？” “是” “我要弓箭，要铁网。” “铁网用来干嘛？” “烤肉” 苏景林：心好累。 “我问爹会不会做。” “麦田没肥料，明年肯定没什么收成。” “我们家没牛” “猪粪，鸡粪，人粪，山上腐土，烂菜叶，草木灰发酵。” “我们吃的粮食都是买的，鸡还好，拿什么来喂猪。” “红薯”记忆中逃难时好像有看到过。 “南方沿海才有，我们江南没种过，不知这边有没有，听说吃多了会烧心。” “喂猪，叶子也能喂猪”人也能吃。 “妹，逃难路上我们都在一起，你从哪知道这些？” “梦见的” 苏景林：…… 隔天一早，苏叶扒开炭坑上已经烧干的黄泥，两家人都围了上来。 “叶子，让表哥取出来，姑娘家别摸这黑乎乎的。” “我来帮忙”好向个的声音。 木炭都取了出来，除了火口周围一些烧成灰以外，其它都成炭了，而且还都是一条条的，没碎，苏叶很是意外，没成想居然能烧成功。 叶德祥若有所思道：“叶子，能告诉我怎么烧吗？现在天冷盖不了房，找不到活，我烧炭拿去卖，分成给你。” 苏叶：我又不是真的会烧，这次会烧成纯粹是走了狗屎运。 “这次烧成是狗屎运” 苏景林扶额：“叶子，说话文雅一些。” 叶德祥：“多试几次不就成了。” 苏叶看着苏景林：“他决定” 苏景林：“妹妹要甩手了。” 苏叶：有哥真是太好了。 苏景林怎么和其它人商量苏叶不知道，这时节买不到猪仔，鸡仔的，母鸡可以买到，母鸡买回来还可以下蛋。苏家和叶家各买回了两只母鸡，靠着另一边围墙修了鸡圈。 苏叶：……两只鸡能顶什么事。 两家妇女却是喜滋滋，现在家里是两只，开春后就是一群了，这才是农家人嘛。 第10章 皮靴 苏家和叶家在两侧围墙外各挖了个发酵坑，宽1米长3米深1米，苏叶用一根木头夯四面墙和底下，对着茅侧，墙根下开了个洞，改造茅侧后，上茅侧后直接用水冲到外面的发酵坑里。 两家人带着麻袋上山挖腐土，11月中旬的天已很冷，风又大，上了山，风一吹，不是一般的酸爽，幸好人多，板车就在山脚下。 每家人挖了好几车，发酵坑里用不完先堆一边，发酵坑里先铺一层腐土，把割回来的草砍成一截一堆的，铺在腐土上，再铺上草木灰，就这样一层层往上铺，直到坑的三分之二，盖上苏世伟做的木板盖。上面覆盖上一层土，能有点保温作用。 至于成不成到明年开春才知道了。 为了烧炭，叶国健在自家地基上找个地方盖了个大顶棚，挖个2米宽长6米深1米的大坑，沿着坑边砌上1米高的石头，叶国健砌进窑，对他来说很容易。 砌成的窑宽2米长5米高2米，弧顶。 苏叶觉得都可以用来烧砖烧陶了。
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