第一百二十章,奇特的饭局规矩 (第2/2页)
招待烟的通知,回头在常委会上,连同那个贯彻‘四不两直’的规定,一起讨论一下。” 王畅连忙道:“好的,鲁书记。” 众人目瞪口呆。 鲁书记这是要来真格的。 正丰的天,真要变了啊! 鲁书记又对张着嘴巴的马坤道:“既然是工作餐,那就抓紧上菜吧。” 马坤回过神来,连忙对门口的酒店老总道:“上菜,上菜,不喝酒,速度点,主食一起上。” 心里略带侥幸地松了一口气。 好在鲁书记没有继续过问菜单。 那上面,山珍野味,水陆俱陈,如果认真起来,可是超标准的。 但这一侥幸,很快就被鲁向阳打破了。 见酒店老总答应一声,准备转身去交代起菜,鲁向阳又发话了: “这位老总,先稍等,我有一个要求。” “鲁书记,请指示。”酒店老总谦恭地说道。 鲁向阳一指桌上已经摆好的八个凉菜碟: “我看,你们的凉菜已经提前上了。现在就剩热菜和主食了。” “我的要求是,从现在开始,给你十分钟时间,能上来多少菜就上多少。” “十分钟后,即使端到门口的,也不要上了。” “为了避免浪费,减少你们酒店的损失,你最好把从厨房到这里的传菜时间,也考虑进去。” “我的话你听得明白吗?” 酒店老总差点没哭出来。 镇长马坤交代他,新任县委书记第一次来溪岭镇,晚宴要准备的丰盛些。 除了燕鲍翅不能上桌外,有什么拿手的菜,尽管往上端。 那些诸如海鲜、山珍、精品菜、招牌菜,都列到了菜单上。 可这些菜有一个共同的特点,那就是需要火候,加工起来特别费功夫。 虽然他已经吩咐后厨,提前做了准备,制作了一些半成品。 可要在十分钟内,把这些菜都加工出来,以酒店后厨的设备和人手实力,是万万不能的。 充其量,能上来一两道硬菜就不错了。 剩下的只能做几个小炒和汤类。 至于位上的,和需要数道工艺的功夫菜,根本没办法了。 鲁向阳对酒店后厨的正常加工过程,和菜谱的上菜次序显然有些了解。 从马坤自告奋勇要安排晚餐时,鲁向阳就打定了这个主意。 下乡镇来的第一次工作宴请,他必须给参加的官员们立立规矩,做个表率。 这第一顿饭,怎么吃,吃什么,他没办法具体规定。 他也知道,下面的这些官员们,对于如何招待他,讨他的欢心,肯定会绞尽脑汁。 即使反复强调,按照工作餐标准,不得超标,不得搞特殊,不要违反规定,也不会有什么作用。 官员们已经养成了上有政策,下有对策。 尤其在吃吃喝喝上,认为不是什么大的问题。 又可以借助公款,在推杯换盏之间,混淆一下原则和界限。 这些,都是鲁向阳深刻了解,也是不愿意看到的。 所以,他才灵机一动,想出这么个限时上菜的主意。 当然,这只是此次宴请。 随着下面摸透了他的脾气,后面肯定会想出对付他的办法。 鲁向阳对此心知肚明。 自然,今后他还会有更巧妙的办法破解。 韶宏伟坐在那里,听着鲁书记的一套吃饭经,心里憋不住想笑。 心说,这鲁书记可真有办法。 对付这些酒囊饭袋,简直易如反掌。 见县委书记大人发话了,酒店老总只好连连道: “听明白了,这就去,这就去。从现在开始,十分钟内,菜上多少是多少。” 说完,鲁书记吩咐王畅计时。 老总一溜烟地跑到厨房去了。 隔着包间门,就能听见老总歇斯底里地大声叫喊: “都给我打起精神来,八分钟之内,所有的热菜都给我下锅。” “八分钟后上不去的菜,谁做的谁买单。” 包间里的人,一阵哄笑。 酒店老总也算聪明人。 鲁书记有办法对付他,他就如法炮制,转过头来对付磨蹭的厨子。 这一顿饭,吃的出奇的快。 不到半小时,鲁向阳已经放下筷子。 期间,还和韶宏伟不时的交谈上几句。 两人的亲密程度,就宛如多年未见的老友。 令在座的所有人,看了个心妒眼热。
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