第九十九章 猪肝汤 (第1/2页)
“呃!怎么能劳累巫给暖春送鲫鱼汤?”山昆一僵,拔腿就想往自家奔去,长夏眼疾手快,一把抓住他,问:“山昆,我要的猪肝有没有?” “有,在我挑的藤筐里。除了猪肝还有其他内脏,族人分不清,索性就都给你送了过来。”山昆被迫站定,揭开他身边藤筐上的树叶,指着藤筐里的各种内脏,捂住嘴鼻,嫌弃道:“味道有点重,你确定要做给沉戎吃?” “……”长夏一看。 族人真够牛逼的。 竟然把猪肚子里的内脏全装在藤筐里面,让山昆挑了过来。 顿时,长夏忍不住喷笑出声,问道:“山昆,你这是给我送来一整头野猪是不是?” “一头半。”山昆道。 他过去时,根刚好让亚东他们杀猪。 其实,就算山昆不过去,根也会安排亚东他们送东西过来。 不过,估计内脏这些会掩埋,而不是一起被送过来。 听长夏索要猪内脏,根等人大吃一惊。一再询问山昆是不是听错,或是其他原因。 “族长有没有问为什么?”长夏促狭道。 她了解根,任何事都喜欢寻根究源。自己让山昆过去索要猪肝,根十之八九会询问山昆。 “问了,我说不知道。”山昆道:“等会儿,族长估计会亲自过来找你。毕竟部落没有吃内脏的习惯,以前都是直接掩埋。如果内脏可以吃,部落又能节省不少食物。” “行了,我知道了。”长夏松开拉着山昆的手,挥手。 山昆好奇内脏好不好吃,却惦记家里的暖春和崽崽们。只能忍着心底的好奇心,先回家。等会儿,再过来打听情况。 长夏蹲下身,在装着猪内脏的藤筐你翻找猪肝。 很快,就把猪肝翻了出来。 同时,又从旁边的藤筐找出几根筒子骨和鲜肉,打算先把骨头汤炖上。然后开始腌肉,做煎肉果粉饼子。最后处理猪肝,给沉戎做猪肝汤。 筒子骨冷水下锅,煮沸时方便撇除血沫。 切肉,抹盐加调味。再抓抹均匀,用木盆装着腌好的肉,开始和粉糊糊。今早上,她打算做个煎肉果粉饼子。 同时,还洗了半篮子野菜。 煮猪肝汤的时候,她打算放些野菜。可惜没有菠菜和芥蓝,这两种同样能搭配猪肝一起炖汤,且味道很不错。 当然,半篮子野菜除了炖煮猪肝汤以外。 剩下的,可以跟煎肉果粉饼子搭配着一起吃。 光吃肉,总感觉少了点什么。加些野菜,不仅味道能更清爽,同时还能避免上火。 亚东空山进了地窖,再没出来。 长夏不用看,都猜得到那两人多半觉得回部落或回窑洞没什么事,就选择帮沉戎和栢青一起改建地窖。初雨时期,族人是不会外出打猎和采集的。 再说了。 部落现在不缺食物,族人更不会外出。 想了想,长夏决定腌肉份量还要增加些。同时,果粉糊糊还要再和一些,免得等下吃的时候不够吃。 就长夏一人张罗。 烤肉太耗费时间,也比较麻烦。 她便决定煎肉而不是烤肉,将煎好的肉夹进果粉饼
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