第三十章:我命休矣 (第1/2页)
民以食为天,自古以来,对于吃这方面,上至帝王,下至百姓,都是极为重视。 朱元璋较为出名的‘四菜一汤’是对于勤俭的一个态度。 而不是真的每餐都只有四菜一汤。 实际上朱元璋的膳食,还是相当丰盛的。 早膳:羊肉炒,煎烂拖磼鹅,猪肉炒黄菜,素蒿插清汁,蒸猪蹄肚,筭子面,香米饭,豆汤,泡茶。 午膳:胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面觔、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。 晚膳的话,就要相对来说简单很多,几个菜就搞定了。 菜很多,当然不是朱元璋一个人吃。 一般就膳的时候,朱元璋多是在处理政务,六部尚书及其他在场的官员,都会一起吃。 不过从食谱上可以看出,朱元璋是特别喜欢吃肉的。 对于饮食,吃多了好的,胃口自然会变得极为挑剔。 当朱英茶楼早点的香味传来的时候,朱元璋立即就察觉到了不同。 “怎么可能这么香。” 看着摆在面前六样早点,朱元璋忍不住开口问道。 这些早点,也不是什么难得一见。 馒头,肉包,烤饼,蒸饺。 还有朱元璋未曾见过的胡辣汤,鸡蛋生煎包。 其中的香味,主要来自于烤饼,胡辣汤,还有鸡蛋生煎包。 朱元璋忍不住先吃了一个生煎包,这种独特的味道,一下子就把他给吸引住了。 而后馒头的柔软,肉包的汤汁,胡辣汤的美味,更是让朱元璋根本停不下来。 古代自然也食不厌精,脍不厌细。 但精细化食物的制作,也就是在宋朝发展得比较好。 后面蒙元讲究大口吃肉,大口喝酒。 到现在的明初,饮食文化比起宋朝来,显然是在退步。 朱英长年在西域游荡,其中掌控可以用来制作调味品的很多。 虽然达不到后世那般程度,但对比大明现在来说,基本上就相当于降维打击了。 当然,作为食物大杀器的味精,朱英也制作了不少。 真要开个饭馆,那在整个大明,都能掀起一场食物变革了。 “咱走南闯北这么多年,就从未吃过这等美味,舒坦!” 没有多久,桌面上的早点,就被朱元璋一扫而空,待最后一口胡辣汤喝下。 朱元璋打了个饱嗝吗,舒适的躺在椅子上。 他总算是明白,为什么两次来早点都卖光了。 这等美味,试问谁能拒绝。 再美味的早点,也要看跟谁一起吃。 看着大孙的面容,朱元璋心中极为感慨。 他从未想过在有生之年,还能见到自己的大孙。 如今的大孙,已然不是那个抱在怀里的孩子。 俊秀的面容,跟马皇后非常的想象。 “这么些年,苦了你了。” 终究,朱元璋还是感叹的说道。 说完后,朱元璋也知道自己该离开了。 他能够感受到大孙的戒备心,这让他有点失落,但他并没有灰心。 他坚信,锦衣卫一定能证实大孙的身份。
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