第38章 吃好吃的饭 (第2/2页)
“妈，今天多做点儿，我明天还要进山。趁着这场雨下的好，咱们家多晒点儿干菜，冬天了也好配着吃。” “好好好，听你的。他爸，把这鱼收拾了，趁着新鲜，给淑芬熬汤喝。” 林支书接过鱼，从家里拿出菜刀，开始唰啦唰啦的刮鱼鳞。 这鱼估计土腥气大，林里也就绝了用鱼鳞做皮冻的打算。 从家里拿出几个容器、面板、植物秸秆做的盖子等家伙事儿，林里将地皮菜倒出来铺在了上面，本来打算铺一层，但是还剩了不少。 林里又取了几条口袋铺展了摆放地皮菜。 终于，林里做完后洗了把脸，才进了家门。 屋内点着煤油灯，有些昏暗。 矿石收音机虽然被打开了，本就微弱的声音被屋里忙活的声音掩盖的几乎不可闻。 淑芬坐在炕上帮着处理食材，林支书在用刀破拆鱼，丈母娘则是在灶台边儿上做饭。 灶台里的柴火明灭摇曳，昏黄的光亮将地面照的一闪一闪的。 刺啦~~~ 丈母娘今天下了大本钱，锅底里熟着猪油，被清洗干净后还在攀爬的荒虫牛被倒进了油锅。挣扎了几下就挺尸了。 油烟伴随着油的刺啦声传进了林里的鼻腔，已经很久没有闻过这样的香味了。 想了想，抬手帮淑芬和起了面。 “淑芬，咱妈今天是不是不过了。怎么这么舍得？又是油、又是白面的，一会儿还有鱼呢！” “咯咯咯，当然是因为今天好吃的多啊！而且又不是让你一顿吃完，肯定要留好接下来几顿的量啊！” 果然，淑芬不愧是亲女儿，等到上菜的时候。 一盘油炸荒虫牛大概装了不到二十只，应该是按着一人五只来分的，剩下的小半盆则是撒上了厚厚的食盐放到了碗柜里。有种要腌咸菜的既视感。 白面做的馅儿饼虽然都端上来，但是面本来就和的不多，也就能让四人每人分二两的，不过有了荒虫牛和地皮菜做馅儿，味道超赞。 至于鱼，被丈母娘放到小锅里熬的成了奶白色的汤。掉的没了肉的鱼骨头归了林支书，鱼头给了林里，每人又分了一小碗鱼汤，其它都归淑芬。 另外还用土豆和地皮菜做了一大盆浓稠的野菜汤，算是今天第一大主食。 一切准备齐整，一家人脱鞋上炕。 在煤油灯昏黄的灯光下，众人脸上都浮现了收获的喜悦。 “你们别说我抠门儿。今天的荒虫牛用了我一碗猪油，那可是平时家里两个月的用量。你们可得省着点儿吃，太浪费了。” 丈母娘说着浪费，先给每人的大碗里盛上了满满一大碗地皮菜土豆饭。 要不是碗就那么多，林里估计丈母娘能让大家吃饱。 “每人先喝一碗，要不然这些东西都怕不够吃。” 林里接过粗瓷大碗，手里掂量了一下，怎么得也有一斤多。 脑海里想起了曾经母亲说起的童年经历。 过年的时候包全年唯一一顿饺子，怕不够吃，也怕人们吃个没够，浪费粮食。 家里的主妇总是会先熬上一大锅白菜帮子。 等到吃饭的时候，每人先来一大碗熬白菜帮子。不吃？不吃不给吃饺子。 林里当时听到觉得有些不可思议，一碗熬白菜帮子下肚，孩子们还能吃多少饺子。 母亲告诉林里，最起码二十个，总之就是吃光了算。 林里以为自己永远也不会遇上这种事情，没想到今天却遇到了现实。 大方的丈母娘今天竟然还放了不少的盐，让嘴里快淡出鸟来的林里吃的满头大汗。 夹一块馅儿饼，林里闭着眼睛咬了一口。 这样做不是为了增加味觉的敏感，只是不想看到被咬开的馅儿饼里那些荒虫牛的残肢断臂，虽然口腔里还能感受到，但终究是美味，很快，味觉盖过了恶心的感觉，林里连吃两块，香味让他想起了后世的炸鸡柳、炸牛柳，总之就是很美味，要是再多点儿调料，林里估计能吃更多。 被油炸过的荒虫牛林里没吃，而是给三人夹了一些，把他那份给大家分了。 “你怎么不吃啊？这个东西炸的脆脆的很好吃的。” “不了不了，还是你和爸妈他们吃吧！我有些吃饱了。” 一家人都看向了林里。 “怎么了？很好吃啊！”林支书当着林里的面夹了一只放到嘴里，嚼的咔嚓咔嚓响。 倒是丈母娘看出了什么。 “是不是看着不下口啊！” 林里不好意思的点了点头。自己不是南方人，而且没有挨过饿，再加上家里人也不会处理这些东西，自然没吃过。 “没事没事，那就闭着眼来块饼，这个有个包裹的，吃起来眼不见心不烦。” 丈母娘说着话又给林里夹了块馅儿饼，林里推辞了一番。 “不了不了，中午吃了那么多臊子面，晚上还吃了不老少，够了够了。” 看林里不似作伪，丈母娘也就没有再推让。安然入睡的重返1973做知青
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com