第18章 卤汁肥肠面 (第1/2页)
宋南絮拿了两个馒头打算回里屋取点面粉,路过廊下,顺便清点了下外面的人数。 二、四、六、八······ 数到最后正好与方才挨打的男子对上眼。 那人靠在墙边,身量很高,双手垂在两侧,可能是瘦的,身上衣服极为松垮,只是脸上污垢太多,看不清容貌了,但,一双眼睛沉的惊人。 宋南絮心中一跳,匆匆别开眼。 那双眼睛实在是包含太多情绪,浓稠如墨,像深渊一般拉着你往下坠,让人看了好生难过。 里间,明哥儿正搂着平哥儿他们坐在床上,见是宋南絮进来,神色松弛下来小声问:“阿姐,外头是怎么了?那些人怎么进来了?” “没事,他们路过这里,想让我给他们做点吃食了,别怕。” 宋南絮上前抚了抚乐姐儿的脸颊,将两个馒头分别递给两小只,安抚道:“你们俩先吃馒头垫垫肚子,乖乖在这里玩,二哥去给阿姐帮忙好不好。” 平哥儿接过馒头,乖巧的点头,“嗯,阿姐和阿哥去吧,我会保护好妹妹的。” “好,平哥儿真是个好哥哥。”宋南絮抿唇一笑,带着明哥儿出去,顺带将房门锁好。 毕竟人家足足给了二两银子,总要好生招待下。 回到厨房宋南絮只让明哥儿帮忙烧火,自己将卤好的肥肠切了两盘子,装了一盘子馒头,再拌了一个白萝卜丝当青菜给几人端了上去。 “各位官爷先慢点吃着,家里没什么能招待的,只剩这些白面,我给几位煮碗面,余下的还蒸成白馍给几位带着路上吃。” 宋南絮一边说,一边将家里仅剩的面粉全部倒了出来,顺便在官差面前抖了抖装面粉的布袋子。 “行,有什么就做什么,让哥几个吃饱。” 官差几人也不在意,饿了这么些日子,眼下就想吃口饱饭。 目之所及,这个家里也是穷的叮当响,白面肯定家里最好的粮食了,毕竟装粮食的袋子都在他们面前抖空了,也没为难她。 几人将目光放到桌上两盘卤肥肠,就是这个味道,方才隔半里地就闻到这个味了,几乎同时下筷。 一筷子肥肠,送进嘴里,几人眼角都眯了眯。 明明是猪身上最不好的部位,平日里没几人愿意吃的猪下水,不知道用什么方子炖的,一点臭味吃不出不说,还格外的香,外皮糯唧唧的,咬下去里面的油脂又弹,既软烂了却又微微带着嚼头,卤香咸鲜,让人忍不住吃第二口。 宋南絮将几人的表情收入眼里,嘴角翘了翘,解释道:“几位可以将白馍撕开,沾上点汤汁,夹上一点萝卜丝和肥肠,那滋味也不错。” 几人按照宋南絮说的法子,拿起个馒头,又纷纷吃惊。 这白面馒头蒸的又大又圆,看起来十分讨喜,用手轻轻一撕就开,又软又香。 其中一个北地的差都忍不住夸,“我还以为南地人家不太会做面食,你这姐儿手艺哪里学的?” 宋南絮微微一愣,又笑道:“以前和家里人在镇上住过一段时间,隔壁邻居是个北地人开了个包子铺,我经常去玩,一来二去了自己看会的。” 明哥儿闻言神色也并无异常,因为以前在镇上住时,隔壁确实是个包子铺。 “怪不得。”那人连连点头,又埋头吃饭。 几人按照宋南絮说的法子将肥肠和萝卜丝夹进馍里,吃的头都不抬。 不出一会,三盘吃食一扫而光。 似乎是觉得吃的太生猛,为首的官差有些不好意思,擦了擦嘴道:“你这手艺不去开食铺都浪费了。” “官爷过赞了,您也看到了,我家穷,这不
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