第204节 回奏 (第2/2页)

来的大唐天宝年间一位蒋侍郎家里所传下来的豆腐制法，不妨来尝尝。

    这其实呢，孟之祥的记性很好，记下了当时电视剧里的“蒋侍郎豆腐”制法，教会他的大厨们来做，现在诚心诚意来奉送给两位。

    “蒋侍郎豆腐是由豆腐、猪油、盐、甜酒、虾仁为原料制成的一道美食。首先豆腐两面去皮，每块切成十六片，晾干。用猪油热灼，清烟起才下豆腐，略洒盐花一撮，翻身后，下好甜酒一茶杯和剥好的河虾大虾仁一十八个；秋油一小杯，滚一回，加糖一撮，再滚一回，下细葱半寸许长一百二十段，后，缓缓起锅。”孟之祥如数家珍，一一细说，让余启水和戴源口涎狂流，不顾一切地大啖起来。

    不消说，这顿饭吃得戴源心满意足，他剔着牙齿道：“孟差遣，我说句话，你不要生气啊！”

    “戴御史，请讲！”孟之祥道。

    “这实在是太好吃了，我觉得王林弹劾你是对的，这么好吃的东西，怎么能不让官家吃上呢？该罪！”戴源指出道。

    老兄，这能开玩笑的吧！

    看到孟之祥脸色微变的样子，戴源转而说道：“送进宫里的东西，这些笋啊，确实不好进宫，这股味道，在宫里一传，御史们又说官家没个体统了！真是做人是他们，做鬼也是他们！”

    他笑骂自家人，吩咐取纸笔来，为孟之祥草拟了一份自辩的奏折。

    写完后，孟之祥的“听书差遣”的名声让戴源也是知道的，就为他讲解。

    孟之祥听完，大喜道：“多谢戴御史了！”

    在奏折里，指出此间的面食所用的浇头、臊子，实际上是“下里巴人”，不是“阳春白雪”，一般人才吃“下里巴人”，有肉吃的话，谁吃这些“下里巴人”啊！

    是啊，吃臊子面，是没办法的，想吃肉，但吃纯肉又没钱吃，只能臊子面喽。

    浇头、臊子浇面上，肉没多少，就那么一小撮的肉碎而已，很多是配菜，调味品，价格让大家吃得起，而吃纯肉，则吃不起。

    所以，臣这等“下里巴人”的东西，真的不敢进上啊。

    如若进上，拿这些便宜货给官家吃，才是真正的“大不敬！”

    孟之祥看到后，赞不绝口，说到了点子上。

    说直白点的，在步军司的食堂里，臊子面从来不是主流，道理很简单，步军司食堂提供了大量的肉食，纯肉肉食 新鲜米饭 新鲜蔬菜是主流！

    他诚擎地对戴源道：“你帮了我大忙，此店你来，全部免单！”

    戴源摇头道：“我也很想享受你家的美食，但我不敢多来。”

    文武殊途，要是孟之祥和戴源走近的话，对大家都是麻烦。

    孟之祥说等以后坛装臊子的产能上去了，就请戴御史好好品尝那些下里巴人的东西！

    他正色道：“戴御史帮我度过难关，日后但有差遣，必定帮忙！”

    “好，好！”

    ……

    之后，当御史王林看到了孟之祥的自辩奏折的抄件后，就知道有同行帮衬孟之祥，倒有点不好下手了。

    孟之祥平安度过此劫，与戴源的关系私底下里渐渐密切。比萨饼的狠宋

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