第218章 做绿豆糕、凉粉 (第1/2页)
大约蒸了近半个小时,姚冬雪揭开锅盖用手指搓了一下。 绿豆已经一搓就碎。 把蒸好的绿豆端出来,姚冬雪告诉段巧兰全部压碎、并且要过筛就行。 姚冬雪这边则把刚才已经六比一调好的豌豆淀粉再搅拌一下。 把炉子上的瓦罐换了一个,先把淀粉水倒入锅中。 姚冬雪拿了一双她自己削的长筷开始慢慢的沿着一个方向搅动。 搅动一直都没有停,并且还是延着同一个方向。 很快,锅里开始冒起了小气泡,姚冬雪搅动的动作开始加快。 大约两分钟左右,粉里有个别地方已经看得到晶莹剔透了。 不知道多久停下动作的段巧兰也凑了过来,看着姚冬雪还在继续搅动也不出声。 锅里大小气泡不停的冒着,姚冬雪一边搅动一边观察着情况。 大约过了五分钟,她暂停下手中的动作,把瓦罐搬离了炉子,让凉粉稍微冷了一会。 这个过程不太长,姚冬雪是凭着经验来估计。 这就是没有看时间东西的坏处! 可惜了,她空间能够看时间的东西不少,可惜一个也不适合拿出来使用。 再一次把瓦罐搬回到炉子上面,姚冬雪又再继续搅动起来。 这一次比上一次搅动的时间稍短。 并且段巧兰都能明显的看出锅里的粉在变少,并且更加的晶莹剔透,看起来都很漂亮。 姚冬雪看到火候已经到了,立刻把凉粉盛起来装进盆子里。 这做凉粉的活就已经算是完成了大半了。 看段巧兰又继续去压绿豆。 姚冬雪把昨天晚上泡上的红豆倒进锅里,加了些杂粮,准备今天晚上吃个清淡的粥水来搭配。 绿豆段巧兰已经全都压碎过一遍了,她现在处理的是过筛后剩下那些没有完全压碎的绿豆。 经过二次压碎后再过筛,直到完全没有粗粒为止。 姚冬雪让段巧兰继续处理,她出去一进找了江正阳。 江正阳正准备做晚饭呢,听说有好吃的,立刻带了粮食就跟上! 两人进二进时,没有发现郑成华正好听到声音打开了宿舍门。 他站在宿舍门口,看着两人的背影,十分阴沉。 姚冬雪两人进了二进时,忍不住停了一下脚步。 原本,一进入二进,基本上就能看个通透。 而现在,原本李兴知的宿舍外面,用柴火筑起了一道高墙。 刚好挡住了看向二进大部分的空间, 从这里看去,甚至只能看到姚冬雪的窗户的位置。 想要看的更全,就必须得再走几步才行! 对此,姚冬雪虽然不太习惯,却并不排斥。 而这些,则全是杨雪儿搬来二进后,做出的改变。 杨雪儿跟雷带弟两人动作也算是很快了。 但她们最终搬的宿舍还是在刘秀兰原本的宿舍。 杨雪儿十分想住在姚冬雪柴房的另外一端。 倒不是她有其它想法,而是那里距离一进最远,姚冬雪最近。 可是何建国当时就说:“那是不可能的!” “二进有炕的宿舍你们可以随意选,没炕的肯定不行!另外,现在搬出大宿舍,柴火的问题得自己解决!”
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