第201章 做豆腐的高手庄月华 (第1/2页)
回来时,江正阳还特意避开了所有人。 好好收拾了一番之后,这才出来见人。 但即使如此,他现在不只是精神不是特别好。 还有在山里几天,身上避免不了被虫子咬留下的各种痕迹。 这还是他每天都没有忘记熏过几次,他才还能好好的活着回来。 等到江正阳回去休息了,姚冬雪两人也开始折腾了起来。 他们三人辛苦了这些天,确实得好好补补了。 等到江正阳再醒来时,姚冬雪蒸好了南瓜玉米发糕,还用瓦罐焖了一锅板栗烧鸡。 还有立刻能吃到的豆腐脑。 尽管板栗烧鸡是简单版的。 但鸡用的是最新鲜的。 这是段巧兰特意去知青点后山,花了差不多一个半小时才带回来的。zWWx.org 瓦罐不适合烧热油,姚冬雪只是把厚厚的鸡油给加火慢慢的熬了出来。 也没有加冰糖上色,而是直接加了葱姜蒜加大料进去,稍微炸了点香味后就立刻倒入鸡肉。 然后还用了酱油上色,先加少量的水焖煮入味。 然后再把大料捞出来,加上盐等,放入板栗继续焖煮。 那出来的香味,知青点的人时不时都能找理由路过一下二进。 也不知道上工的他们到底哪来的时间! 可今天明显准备做好吃的姚冬雪两人,根本就没有闲时间搭理他们。 昨天已经泡好的黄豆,姚冬雪两人在磨完了玉米面粉后又开始磨起了豆浆。 豆浆磨好后,早跟两人约好的白秀秀跟庄月华就回来了。 庄月华是前天回来的。 昨天姚冬雪去找白秀秀问她是否会点豆腐的时候,她主动开口说要帮忙。 后来白秀秀告诉两人,她跟庄月华是一起学的点豆腐。 但要说技术,庄月华真的比她厉害。 她还说,以前知青点没有石磨,庄月华懒得费事。 后来姚冬雪买了石磨回来,她也会偶尔泡上一碗黄豆。 然后再叫上张明亮帮忙,早早的磨了豆浆,就能吃上豆腐脑了。 以前姚冬雪并不是不知道,知青点的其它人在用石磨。 实际上这也是石磨送来后,姚冬雪主动同意大家用的。 毕竟石磨这东西是完全藏不住的。 当初姚冬雪虽然对石匠大爷,直接折腾了一个最大的石磨过来实在无语。 可后来想想,大石磨有大石磨的好。 不只磨粮食更快更细,也不用安装在她宿舍外面。 不然,面对知青们时不时就想要借用时,她是同意还是不同意? 毕竟石磨这东西,磨损又低。 除了做的时候费钱些,后面几乎是一劳永逸。 不说其它私人借用的是否需要另外付出代价。 就只是时不时就会有人找过来,就足够姚冬雪烦了。 像现在这样也挺好的,姚冬雪都发现自从有了这石磨后,知青点的知青们都勤快了不少。 毕竟想要私下加餐,也得有粮食不是? 四人打过招呼,就开始忙碌了起来。 庄月华指挥,在锅上架上架子。 把大的洗菜篮子洗干净,里面铺上过滤的布。 然后把磨好的豆浆慢慢的倒进去, 等到豆浆过
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