第七十六章 你要不要老婆？ (第1/2页)
“莫雨姐，你们真是太客气了，之前不是说好了吗，来我这里，什么都不用带。” 看着这些高档食材，云川客气地说道。 “我们是带着学习的目的来的，所以就提前准备了这些食材，我们都没跟你客气好不好。” 莫雨也笑着说道。 “好吧，以后别这样见外了，再客气的话，连邻居都做不成了哈哈。” “行行行，好了，你赶紧做菜吧，直播间的家人们都等不及了呢！” 莫雨大大方方的看着直播间的评论。 而当她露脸的时候。 立刻就有不少人开始夸她有气质。 甚至在之前，有人看见了赵敏一眼。 立刻就记住了这个长得颇为俊秀的姑娘，甚至还要求她入境呢。 不过。 这些评论，虽然云川心知肚明，可他也不能这么做。 就装作看不见。 然后被一些观众们的评论给刷没了。 “你们是来看小姐姐的还是来学做菜的？” “好好学习做饭吧，以后红烧肉就不用买着吃了！” “我最喜欢吃的就是红烧肉，哎呀，想想都醉了……” “我的哈喇子直流了！” “不行不行，我现在立刻去买一块肉回来做！主播等等我……” “……” 云川任由这些评论自己往上刷着。 他现在需要做菜。 所以没有那么多手，只能一边做一边说： “这红烧肉啊，绝对是华夏人最爱的一道硬菜。” “不过呢，虽然说是一道硬菜，可做法也是最简单的，不像酒店里的其他大菜，我们自己做不出来。” “而每一个厨师都有自己做红烧肉的绝招。 不过，想要把红烧肉的精髓做出来，还是挺不容易的。 要浓油赤酱颜色红艳油亮，口感还要肥而不腻，甜鲜适中，这其中有很多讲究的地方，如果大家记不住的话，可以先用本子记下来，或者先录屏，回头再看。” “咱们先来准备材料，这是一块上等的五花肉，我用了五百克，洗干净之后切成块儿，这么大的块就行……” “其他的材料还有，冰糖，花生油，茴香，葱姜蒜，啤酒老抽精盐……” “可能先把肉放在锅里煎至两面金黄……” “做红烧肉的时候一定要用冰糖，炒出来的糖色更加好看，而且肉好吃，不发黑……” “……” 云川每一步做的很细致，而且每一步都说出来，给大家足够的时间去记。 不过。 他内心也明白。 无论他说的多么细致，别人也根本就无法做出他这种口味来。 因为，经过他手的东西，为系统加持了一股神秘的力量。 就如同水果的返鲜。 做红烧肉的时候，同样能够让肉质更加鲜美细嫩，这是别人无法复制的手段。 做红烧肉的时间很长。 主要是用在炖上。 而且在炖的时候也必须调整火候。 云川把火候的掌控的知识点也说了出来。 然后就把锅放在火上炖了起来，开始做第二道菜，第三道菜…… 这一场直播一共直播了两个小时。 两个小时后。 云川家的桌子上。 一共摆满了十二道菜。 每一道菜都散发出诱人的香味儿。 即便不能闻到饭菜的香味，但是看上一眼的饭菜的色泽造型，都让人产生了浓浓的馋意。 “家人们，今天直播的十二道菜，已经全部完成了，你们学会了几道呢？” 云川把这十二道菜放在了直播镜头前，一样一样的开始展示。 而直播间那些观众能看到这诱人的一幕，都馋的受不了了。 “主播你太坏了！这都马上吃中午饭了，你知道我吃的是什么吗？大白菜呀！胡萝卜呀！土豆丝呀！还有白开水呀！” “这是放毒！大白天放毒，不害臊？” “大爱主播！” “能做出这么好看的饭菜，这男人一定很优秀！” “也不见得会好吃，因为我做出来的就没有什么味道，我是跟着主播一步步做出来的，可怎么全都是黑色的？” “楼上的，你是不是火候没控制到位？” “我一直用大火呀，我看饭店的厨师不都一直用大火吗，炒出来的饭菜管他好不好吃，最起码动作帅！” “那你没治了！做饭可不是一个耍帅的过程，当然了，如果你的水平达到了主播那种层次，就算你不耍，都帅！” “好想亲自尝一尝主播做的菜啊！” “主播之前不是公布了他们家的地址了吗？咱们不如选一个良辰吉日，去主播家里吃美食！” “这倒是个好主意！” “可是我有了钱的时候，我却没时间……嗯，听过这首歌的人应该也都老了吧……” “老什么老？老子永远十八岁，不能再多了！” “哇塞！我按照主播的程序一步步做的，我做的红烧肉简直绝了！跟主播
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