第13章 煲汤 (第1/2页)
忙活一个多小时,周小峰才将那头翼龙大致分解好。 “看来要再买个冰柜啊!” 瘫坐在床垫边缘一边抽烟休息,一边叹气,他打算等天亮后,去附近的二手家电那里再买个冰柜回来放分解后的翼龙。 毕竟是龙,分解后的龙头、龙翅、龙肉什么的,他都舍不得扔,打算一点煮一点,慢慢吃进肚子,应该很补的!何况,这些东西就算想扔,他也怕被人发现,龙啊!一旦被人发现,怎么解释? 目光看向脚边不锈钢盆里的那颗球,这颗应该与龙珠类似的东西怎么处理,又被他放在心上。 扔,他肯定是舍不得的。 直觉告诉他,这玩意应该是这头翼龙身上最有价值的宝贝,他在想怎么把它安全无副作用地吃进肚里,应该是能吃的吧? 生吃的考虑,首先被周小峰排除,太危险,也太没技术含量!他也不敢!谁知道生吃了,它会不会突然爆发能量,将他烧个肠穿肚烂? 像吃生鱼片一样做刺身,他也不考虑,他没生吃肉类的习惯。 煲汤吧!多放点水,多煲一会,看看汤色、闻闻气味,看看像不像有毒的样子…… 厨师做久了,判断一个东西有没有毒,周小峰也有点儿心得,比如汤色发黑或者其它什么古怪颜色,又或者气味刺鼻、腥臭之类的,食用的话就要慎重。 无色无味的毒,基本还是只存在于影视作品和小说里的。 想到就做! 煲汤,周小峰还是拿手的。 端着盆里的球下楼,来到厨房。 先用清水洗净这颗椭圆形怪球表面的血污,习惯性放在砧板上,拿刀准备将它改一下刀,改几刀,可以节省煲汤的时间,也能使它更好地入味,吃的时候,也显得更美观。 这样一棵椭圆形的怪球,以周小峰的习惯,应该会先将它对切成两半,然后切上横竖交错的剞(ji)花刀,最后再将它切成大小均匀的小块,这样炖好之后,每一块都会微微反卷,像一朵朵漂亮的小菊花。 剞花刀,又称菊花刀,就是因为这种刀法最后呈现出来的效果。 菜刀已经拿到手里,刀锋快要切到怪球的时候,周小峰忽然迟疑了。 这一刀切下去会不会爆炸? 这可说不准! 这玩意可是跟龙珠类似的玩意啊!能让那头翼龙喷火的东西!它里面应该蕴藏着很恐怖的能量吧? 像电瓶车里的电瓶? 这一刀下去,刀炸飞了无所谓,别把老子给炸死了! “算了!还是直接煲吧!最多把老子的灶炸了,总不至于把这套门面也炸了吧?” 认怂地嘀咕着,周小峰拿了个炖汤的不锈钢锅,能装二十斤水的那种,直接就着水龙头放了个七分满,准备放到灶上去烧的时候,想了想,还是先把那颗怪球放进锅里。 冷水下锅开始煮,效果应该比较好,更容易把里面营养炖出来,也比较安全,根据他的经验,有些东西热水下锅的话,容易炸的。 比如:蛋! 至于是什么蛋,就别问了!反正有壳的蛋,热水下锅基本上都会炸! 将锅端到灶头上,准备点火的时候,周小峰又犹豫了,他心里还是怕!怕这玩意会爆炸,煮这玩意,他总有一种准备煮炸弹的感觉,心惊肉跳,却又觉得很刺激,欲罢不能。 “还是先不盖盖子吧!” 嘀咕着,把盖揭了。
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