第九十三章 美味 (第1/3页)

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    侯沧海道：“你这道菜不应该叫做多彩银针丝，应该叫做胖子大变身，洋葱、青笋、胡萝卜、大红椒和白萝卜都是圆滚滚的胖子，现在突然变成了细丝，细丝就是苗条椒女了。”

    “听起来不是胖子大变身，怎么是胖子大变性。”说出这话，吴小璐有些不好意思，就一边偷笑，一边切菜。

    她又解释道：“这道菜有滇西风味，蘸碟非常重要，这道菜的蘸碟是鲜椒风味，放下盐、少量鸡精、鸡汁、酱油、小米辣椒、葱花、花椒面、白糖、醋、和香菜末。”

    侯沧海道：“为了一道菜，弄这么多调料，浪费吧。而且，难道你有鸡汁吗？”

    “做菜是我最大爱好，花费点时间会让我愉快。至于鸡汁问题实际上你的逻辑顺序是错的，是因为家里有鸡汁，我才考虑做这个风味。”吴小璐本来想称呼一声“小笨蛋”，又觉得这个称呼过于亲密了，道：“你有绰号吗，我有时都不知道怎么称呼你合适。”

    侯沧海道：“小时候，被人叫做侯子，现在很少有这人这么叫了。”

    吴小璐道：“那我就叫你侯子，这个称呼好听，至少比侯主任要好听一些。”

    “侯子。”

    “嗯。”

    第一道多彩银针丝完成以后，吴小璐开始做第二道主菜——泡椒兔肚，光是从这个名字就可以知道这是地道的江州菜。

    吴小璐手脚十分麻利。她把从菜市场收来的兔肚洗净，投入加有姜葱和白酒的沸水锅，快速淖水后，捞出来沥水。净锅放土菜油烧热，下姜末、蒜末、花椒和泡海椒节，炒香以后放入兔肚并加盐、味精和土芹菜。

    她的动利干净利索，带有独特韵律感，让旁观者赏心悦目。

    锅里发出滋滋响声，空中飘荡着浓郁香味，还有客厅若隐若无的音乐。在这特定环境里，侯沧海忘掉了麻烦的生活，隐入一场空灵的生活磁场中。他有一种阅读琼瑶小说的感受，生活中的不快被淡化，生活主体变成了美食。

    “帮帮忙，开一**红酒。”吴小璐弯腰从五斗柜里拿出一**红酒，弯腰之时，绷紧的裤子形成一条优美曲线。

    侯沧海将视线从美好的部位移开，接过红酒，用尖锐的铁角刺进软木塞，“这是你爸爸的酒，他平时喜欢喝酒吗？”

    吴小璐洗出来两个高脚红酒杯，道：“他喜欢喝酒，就是酒量不行，经常醉。”

    吴小璐的家总感觉有种怪怪的氛围，外间全部都是男性物品，基本上看不到女性物品。侯沧海偶尔从虚掩的卧室房门看了进去，里面的房间则有着浓郁的女性色彩，虽然看不到细节，可是室内明快色彩与客厅总体灰黑的色彩截然不同。

    酒倒满，酒香与菜香混合在一起，极为挑战味觉细胞，这是与伙食团完全不同风格的菜品。侯沧海尝了一筷子，道：“小吴，凭你的巧思，你不当医生，其实也没有什么，开一个私房菜馆，一样能赚钱。”

    他如今当上了一食堂老板，思路不知不觉中发生了转变，发自内心觉得吴小璐开餐馆能赚钱。

    吴小璐托着腮坐在对面，道：“我学了五年医科大学，不想就这么废掉。做菜是业余爱好，可以持续一辈子，做医生只有三十多年。侯子，你的理想是什么？”

    听到“侯子”的称呼，侯沧海总觉得别扭。他举起杯与吴小璐轻轻碰了碰，两只玻璃杯发出轻脆响声。

    吴小璐晃了晃酒杯，又嗅了嗅酒味，道：“我爸这人算是八旗子弟，对吃喝玩乐很有兴趣，比如围棋，他的水平在我们这里就很强。象棋不如你，你的水平真不错。我跟着他，算是学了点个人爱好。但是我爸这人怎么说了，从我个人的角度来说，是不太有责任心的。”

    侯沧海道：“我有点个人意见，不知道能不能说。吴教练一个人带着你长大，让你受到很不错的教育，还一直没有结婚。对于一个单身男子来说，这不容易。”

    “我不能否认你说的是事

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