第三百章 秀厨艺，姐妹情重 (第2/3页)



    “哎呀，你这个番茄炒蛋的手法可以嘛。”

    “嘿嘿……”

    听到姐姐如此夸奖，刘一菲这脸上笑的可爱极了。

    不过，确实有两下子。

    这道菜一说都会做，但其实里面有不少的门道。

    就比如这道菜的鸡蛋制作吧。

    总体来说鸡蛋不能炒的太嫩了，尽量在保持口感的情况之下，老一些，当然了，这个‘老’的理由是，要让炒制出来的鸡蛋，跟西红柿混合之后，不散掉。

    若是炒几下鸡蛋，然后就完事了，这样的番茄炒蛋，绝对会成为很恶心的一个样子，而且，很是难吃。

    所以，这道菜的炒鸡蛋过程，相当的讲究。

    要大，要膨胀……刘一菲脑中不禁出现了，老公叫自己做菜时候讲的口诀。

    这口诀……老公也太坏了！当时就注意鸡蛋来着，完全没有多想嘛。

    但，这确实有些冤枉沈放了，他当时也是在认真的教学。

    确实，这个鸡蛋就得这么炒，让蛋液膨胀起来，最好弄成个锅盖的样子。

    之后，再用铲子挑破，这样就算是差不多了。

    到此就能得到合格的大块鸡蛋，之后也不会散碎。

    然后，就到了处理西红柿的环节。

    这西红柿可是个好东西，营养丰富，还可以当做水果，但要是在这道菜里面，那也有许多的细节。

    西红柿其实也分很多品种，就算是当做蔬菜买的，也是如此。

    而且，西红柿还分成熟的度。

    别的菜都好说，可这道菜里面，西红柿的成熟度非常关键。

    成熟一些，汁水就多嘛，多汁，那么没准就需要勾个欠。

    如果不够成熟，汁水少，那还可以加水，或者再加入番茄酱。

    另外，还可以根据口味进行一些调味，比如加入酱油或者糖什么的，这个就看个人喜好了。

    总之，为了能炒出一盘好吃的西红柿炒鸡蛋，实在是需要注意很多的细节。

    那么，如此倾注了这么多细节的菜，到底如何呢？

    “我的天呀！菲菲，你真的学会做饭了？”

    “嘿嘿……”

    刘一菲高兴极了，得到了姐姐的夸奖还在其次，关键是，老公教的好。

    如此，笑的就特别的甜蜜。

    刘阿姨一开始还是弄不懂呢，知道尝了一口后。

    好奇怪呀！

    为什么会这么好吃？

    这女人也真够可以的，之前那么多年，吃自己做的东西，竟然没有发现是十分难以下咽的。

    好吧，大概是因为，刘阿姨去饭店用餐，也不可能吃到西红柿炒鸡蛋这种极度普通的家常菜。

    但……刘阿姨还是聪明的，瞬间就想明白了。

    “太好了！我很高兴。”

    这个话很突兀，可听在刘一菲的耳中，她这脸蛋儿越发的红了。

    “啊？”姚贝那还是搞不清状况，但大概也能猜到一些什么。

    咱们菲菲妹妹这跟谁学的？

    肯定是恋爱对象吧！

    但这件事嘛……她又不是什么八卦爱好者，自然就不多问了。

    可姐妹俩总得聊聊最近的事情嘛。

    “好声音真的是爆了呀。”

    “确实，我之前也是没有想到。”

    “那么，姐姐是冠军喽？”

    “哈哈……你怎么这么八卦呀！”

    “问问喽！是不是节目已经录制完毕了？”

    “这个……我只能说，节目组出了一些分歧，有的老师觉得，应该把节目给录出来，然后在

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