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。 “这钱到底怎么来的?”顾彦清已经把自己的积蓄都给了她,她不认为哥哥短短几天时间能弄到这么多钱。 瞒谁都不瞒不住妹妹,顾彦清败下阵来,“我帮人写功课赚的。”顾家是大族,族学里能掏得起钱给人帮写功课的子弟都不差钱的主,这帮纨绔平日里出手也阔绰。 顾长烟把荷包里的钱都倒了出来,仔细算了算,确实不少,有四十多两。抬头看顾彦清一副不好意思的模样,她又暗暗叹了口气。一定是不眠不休地给好些人做功课。“哥哥这钱你收着买书买笔墨,妹妹就暂时不给你添置东西了。”国公府每月月例银子、四季衣裳都不会落下,他们兄妹日常也没什么应酬,木槿院下人也不多,支出确实不算大。 第五章 秋宴 “这钱是给你的,你拿着就是了。”顾彦清不满。 顾长烟也不想跟他吵架,毕竟哥哥是想帮她,“咱们手上还剩下八百多两银子,我打算先投进铺子里,可是这做生意,回本没那么快,未来半年咱们都没有余钱。哥哥你这些银子算是及时雨,就用来过日子吧。” 听妹妹这么说,顾彦清总算露出笑容。 接下来的日子里顾长烟一门心思都放在小酒馆的筹备上,她的初衷并不是标新立异,而是尽可能的在符合当下大众审美的前提下具备一些特色,其中舒适度是她强调的。为此,她将本不大的院子特别做了规划,打算盖宽敞堂皇的如厕房。 金嬷嬷照着她的要求找人牙挑了两名厨娘,一名采买,四名伙计,一名杂役,除了厨娘之外,其他人年纪都不大,且全是死契。在东市附近的胡同里租了个便宜的小院子供这些人居住。一下子就花出去好几百两,顾长烟不是不心痛,但没办法,前期投入总是免不了的,这世上本就难有一本万利的生意。 顾长烟也不纠结,她有信心能赚回来。当务之急是把配酒菜的菜单先定下来。 “要跟吃饭的酒家分开来,咱们就是喝酒的地方,无需准备米饭。多做煎炸烤,味道重一些的食物。”顾长烟对两位厨娘说。 东市那片区域酒楼林立,五湖四海菜系丰富,她的店面小,开同类酒楼完全竞争不过,最终只能打价格战,而这不是长远之计,且她初入商业,动静太大难免不会传出风声。所以一开始她就定位很明确,就是一个每日卯时到寅时营业的小酒馆。 两位厨娘理解了她的意思,领了买菜钱回去。先准备上二十道菜,明日送来试吃。 周嬷嬷把厨娘送走之后,胡嬷嬷过来了。自从陈梦铃和离,原先傲人的陪嫁抬走之后,木槿院上下已经好些日子没见过这些内院有脸面的嬷嬷了。小兄妹如今要忙的事不少,打心眼里不太希望被外人惦记上。所以胡嬷嬷的到来,顾长烟微微蹙眉。 “锦阳长公主府秋宴……” 胡嬷嬷以为眼前的孩子懵懂不知,没好气道:“这可是皇上最疼爱的妹妹,三小姐可不好怠慢了。唐姨娘晚些时候送料子过来。”碰上重要的宴请,有条件的贵女们都会穿新衣裳赴宴,梁国公府自然是不会在这方面怠慢小主子,毕竟出去代表的是国公府的脸面。 顾长烟放下帖子,“好,有劳嬷嬷了。” 胡嬷嬷没想到对方就这么打发自己了,先前在顾长惜的常乐院和顾长瑜的凉夏院可是得了
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