第六十二章 唐杰的纠结 (第1/2页)
唐杰是一个心怀梦想的年轻人,他的梦想就是成为一名大厨,为了实现自己的梦想,他走出学校的大门,就找了一家大饭店里从小小的厨师学徒做起。 当学徒的时候虽然累了点,待遇差了点,但是却是唐杰过得最充实的一段时间,这段时间里他就像一块海面一样,疯狂吸收当厨师的经验。 因为唐杰的刻苦,不到一年的时间,他就被餐厅的厨师长看上,收为了记名弟子,正式开始了他的厨师生涯。 一直以来,他对自己的师傅都是十分尊敬的,虽然师傅很严厉,脾气也不好,但是却是他厨师路上的引路人,给了自己很大的帮助。 当然,还有很重要的一点就是,他的师傅在厨艺方面确实很好,在来到他们现在工作的这家餐厅之前,唐杰的师傅曾经在一家米其林餐厅工作了有将近五年的时间。 虽然不是主厨,但是也足以证明他的厨艺了。 而且,事实证明他的厨艺确实十分不错,自从唐杰的师傅成为这家餐厅一来,餐厅的营业额也是连连上涨,回头客也是接连不断。 不过,最近一个多月来,情况却发生了一些变化。 最先发现问题的是餐厅的经理,在核对餐厅流水的时候,经理发现餐厅的收入日益减少,最差的一天甚至不到平时收入的一半。 原本到了饭点的时候整个餐厅都坐得满满当当,很多时候还要提前预约才有位置。 但是最近一段时间即使是在人流量最多的晚饭时间,餐厅里也都没有出现过全部坐满的情况。 这个问题很快引起了所有人的注意,一开始他们还以为是不是唐杰的师傅厨艺变差了,不过在尝过他做的食物之后这个疑虑就被打消了。 之后他们还尝试了打广告,给优惠等活动,但是都没有引起太大的水花。 直到过了将近半个月之后,他们这才注意到在街道的另一边新开的一家名为一品轩的苍蝇小馆。 当然了,跟唐杰所在的餐厅比起来,陈规的一品轩跟苍蝇馆子是真没什么差别。 唐杰的师傅名叫姓欧阳,大家都叫他欧阳师傅,年龄约摸在五十岁左右,个子十分高大,不过却顶着一个大大的肚子,脸上也是满脸的油光。 常年在厨房忙碌的厨师,身材偏胖是一件十分常见的事情。 “师傅,挑战书已经送到了那个陈老板的手里了。”刚回到厨房,唐杰就有些忐忑地看向欧阳师傅。 “嗯,送到了就好,你先去帮忙备一下今天的菜品吧,我要好好想想要怎么对付这个年轻人。”欧阳师傅话里虽然说着要准备,但是脸上的表情却丝毫没有把陈规放在眼里的感觉。 “师傅,那个一品轩里就一个厨师和一个服务员,他整个店加起来都没有我们一个厨房大,真的有必要这么认真对付他吗?” 唐杰心里有些不安,虽说厨师之间的比拼,比的就是硬实力,但是这其中的影响因素可不只是厨艺。 就像体育运动一样,硬实力强大的人想要拿到最后的金牌,除了自身实力要够硬
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