第三百四十三章 再做佛跳墙 (第2/2页)
像是个突然暴富的土豪。 摸摸这个看看那个,最终挑选几样留下,其他都收起来。 粉丝看着他的模样,发出一片尖叫。 “啊!好可爱。” “原来主播喜欢这种东西?” “终于知道送什么讨主播欢心了。” “哈哈,主播好真实。” “我家就是卖高级食品的,明天给你多寄点。” “我有个海鲜场,吃啥就说。” “我去,你们都是富豪啊!” ..... 粉丝中不少有实力的人,见到林白对那些食材爱不释手,都开始安排。 黄浩英也在问助理之前收到的一些能吃的礼物在什么地方,准备都给林白寄过去。 把顶级燕窝泡上,一会炖了。 还有拳头大的鲍鱼,海参..... 各种珍稀菌类都摘干净,小心清洗之后放到一边。 林白把猪骨头和鸡都放入锅中,一起大火煮。 撇去浮沫,放入葱姜料酒。 煮的时候,林白把砂锅准备好。 该切的切好,该去内脏的都收拾好。 还有鹿肉和鹿筋,切成方块。 加入冷水中焯,之后在放油煸炒。 葱姜,八角,桂皮..... 香料的味道出来,在加入料酒和酱油。 老抽上色,加入一点白糖中和味道。 ...... 骨头汤大火炖一个小时,林白把其他东西都滤掉,高汤放入砂锅内。 林白把提前准备好的海鲜和菌类都方进入,中小火开始煮。 直播间网友看到他的动作,都开始猜在做什么菜。 “这是佛跳墙吧?” “和上次相比,这个是加强版。” “都是好东西啊!” “想吃。” “这一锅东西,老多钱了。” ..... 林白没有其他事情也不离开,一直盯着火。 就像粉丝说的,一锅好东西。 要是换做自己舍不得买,也没地方买。 好不容易从别人那里薅的羊毛,必须要做好。 佛跳墙不能着急,必须小火慢炖。 还有一只天山雪鸡,他要琢磨琢磨怎么吃。 看直播的网友见他对着一只鸡左看右看,都开始好奇。 “这是在干什么?” “现在做菜还要给鸡选美?” “这鸡看着不一般。” “我知道,这是天山雪鸡,一般人都买不到。” “这种鸡野生的价值最高。” ...... 不少人一听,都惊讶不已,询问林白是不是天山雪鸡。 林白正准备问粉丝们想看怎么做的鸡,看到弹幕上的问题,笑道: “是天山雪鸡,野生的。” “这种鸡生长的高海拔地区,环境比较恶劣。” “尤其是野生的,更是难以存活。” “不过稀少,味道却好。” 把鸡肉切好,一边忙活一边继续道: “这种鸡,肉质香甜细嫩,怎么做都好吃。” 说的网友们都忍不住流口水,不少人上网去查。 半个小时左右,林白把鸡肉炖好。 鹿肉也差不多,大火收汁。 掀开砂锅看一眼,林白把火调的更小。 时间越久,食材的鲜味就被激发的更浓烈。 看一眼时间,林白端着鹿肉和鸡肉出去。 就着米饭,李畅吃了三大碗。大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席
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