第5章 第一桶金 (第1/2页)
“掌柜的,这好吃的,你藏着掖着做什么?快上菜啊!让我们也都尝尝!” “哎哟,闻着香味儿,我肚子都叫起来了!快给我们这桌来一份!” 面对众人的催促,钱掌柜笑容可掬,“哎、哎!这可是我们福来酒楼的新品!对火候要求甚高。 我们给您诸位上菜,向来是精心准备上最好的。所以呀,还劳烦诸位稍微等上一等。” 他笑容满面的朝众人团团作揖。 张梓若领着顾云淮站在门口,见众人争要卤味,唇角漾起笑意。 钱掌柜一见她,赶忙迎了过来。 “哎哟喂,您可回来了!快,里面请——” “您说的那件事,咱们都好谈!” 掌柜殷勤备至地邀她至后厨。 赵大打开锅盖,浓郁的香味扑面而来。 屋里屋外,咽口水声此起彼伏。 张梓若虽刚吃了窝窝头,又灌了一肚子水,但闻着卤味的香味,觉得自己还能再吞下一头牛。 赵大取来筷子,夹了鸡翅和鸡腿放在小碟子上,递于张梓若。 “您尝尝,可是这个味儿?” 钱掌柜也眼巴巴地附和:“您这食谱做出来的佳肴香味确实霸道!但我们初次做,怕有什么地方不够周到。您多指点指点!” 张梓若接过碟子,夹了一块肉,喂到绷着小脸作无动于衷态的顾云淮嘴边。 “尝尝。” 小反派乖巧地张嘴吃下,细细咀嚼。 眸光如星辉汇聚,明亮粲然,“好吃!” 张梓若笑了,自己也尝了一块。 “新鲜爽口,颊齿生香。肉香而不腻,焖煮得当。吃起来麻辣回甜,是这个味道没错。众人口味不一,将来你们也可以调整为咸口儿。” 钱掌柜听得笑开了花。 适才,张梓若未归的时候,他就已经被诱得不行,尝了两块儿,觉得很是可以了。 赵大却说,根据张娘子的吩咐,还未到时间。 好不容易等到张娘子回来,一入厨房,便再也按不住肚中的馋虫。 自己动手也盛了一小碟子卤味出来。 听到张梓若说可以,他忙不迭地放下碟筷,要与张梓若商量签订契约事宜。 这香味,这味道,就已引得众人争相购买。要是完整的方子,那还得了? 妥妥是个摇钱树!绝不能错过了! 张梓若初入古代卖食谱,不知道要什么价格合适,干脆狮子大开口,要这一道菜的分红。让钱掌柜出价。 果不其然,钱掌柜唉唉地叫着:“张娘子,这种事情向来都是一口价买断的,哪有分红的道理? 不如这样,张娘子,您是个爽快人,拿出了这等好方子,我也不小气,给您五十两,买断这个方子。您看可行?” 张梓若笑笑:“掌柜的,您用了这种方子,保准是在这县城,甚至府城里,名头最响亮的一家酒楼。 定然生意红火,食客络绎不绝!这可是传家的秘方,五十两实在是少了。” 钱掌柜是个老狐狸,见张梓若只说少,却不说自己要价,心知她自己也没个底。 于是,微微一笑,捋着胡子反问:“张娘子觉得多少合适?” 张梓若估摸着钱掌柜出价五十两,定然是低于他的心里底线的。 往上加价总是没错的,但不知加多少合适。 她不善于砍价还价。 以前去买衣服,只会和老板说,少点吧。老板给少五块,她就心满意足了。 现今,方子该要多少钱,她也不确定该加多少。怕要多了,反而失了这个交易机会。 就像买衣服,不知砍价多少合适,她尝试着砍了一次。 一刀下去,老板说,不卖!你去别家看看吧。 同理,她也不敢多加价,寻思着寻常百姓一年普通开销也就二两
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