第15章 收家畜粪便 (第2/2页)
婶子提个醒,婶子带着你胡叔一起学习学习。” 云晴摆摆手道: “没问题,若是没有其他事打扰,明天下午就可以去发酵了。” 胡婶子得知准信后,匆匆忙忙又走了… 云晴无奈笑笑,看着天色不早了,便关门热饭吃… ……………… 一夜无事,安睡到鸡鸣声响起… 云晴醒来继续每一日的锻炼,晨跑到自家麦地时发现杂草已经除了一半了,看进度今日就该锄完了,云晴便朝着其他地方跑步,顺便看看每一块地的除草进度。 晨跑结束后继续仰卧起坐,俯卧撑,格斗等训练… 待到天色大亮,云晴来到厨房将昨日洗的面水端出来,慢慢的倒掉上面的水,只留下面的沉淀物后,放在一旁备用。 接着,云晴拿出平底铁盘清洗干净后倒扣在锅台边晾干。 这时,云晴开始生火煮水,等水烧开后做面皮… 云晴将两个平底盘都抹上一层油,然后将糊糊状的面水舀一些倒在盘子上,转动盘子让面糊均匀的沾在盘子上,放进烧开的锅中,盖上锅盖蒸个两三分钟。 蒸熟的面皮稍微凉一会就可以从盘子上撕下来,只需切好放入调料就可以吃了。 云晴以前最喜欢吃这种北方凉皮了,纯面粉制作,没有任何添加,吃起来有嚼劲,这还是她在北方义诊时跟着当地人学到的。 云晴反复操作将盆里的面水蒸完,才开始给自己切一份拌佐料吃,这盘子比较大,一张面皮可以分三碗,因为没有辣椒,味道比起以前吃的要差一点,不过麦香味很浓,很有嚼劲… 吃过饭,赵大叔他们就来了,和云晴打过招呼后便搭梯子上房顶修整屋子了… 云晴给赵大叔他们烧好水,拿了几张面皮出门了,那日梁婶子,王婶子都有给她拿菜,今日自己做了面皮,正好拿去让她们尝个鲜… 云晴从两家回来,篮子里又是放满了蔬菜,两个婶子太热情,她不好拒绝只好收下了菜。 回家再次拿面皮打算给胡婶子和里正伯伯,村长伯伯尝个鲜,这时,里正伯伯正好从门口进来了… “丫头,你这是要出去?正巧我将地契给你拿来了。” 张伯伯爽朗的说着拿出一张地契递给云晴。 云晴笑着接过地契,从篮子中拿出要给里正伯伯的那一份面皮解说道: “张伯伯,你来的正好,这是我做的面皮,回家切成条放上调料拌一下就可以吃了。” 里正看到白面做出来的面皮很是新奇! 面粉可以做出这个东西? 这面皮看起来光滑又有弹性!! 跟面条不一样! 里正忍不住接过云晴手中的面皮,诧异她是怎么做出来的! 这丫头怎么想法如此与众不同… 正巧,里正想到了昨日那件事,开口询问云晴道: “丫头,昨日你收麦秆和草木灰那些是用来做什么的?若是不便说那就算了。” 自昨日从县里回来,就听说这丫头花钱收那些东西,自己差点一个没站稳,摔倒在地上… 这丫头是要做什么? 完全让人摸不着头脑… 云晴笑着解释道: “张伯伯,这没有方不方便一说,我是拿来发酵做土地肥料的,咱们这土地贫瘠,粮食产量低,正巧前段时间在县城听到路过的商贩说这样可以增加产量,反正每年都只有那些粮食,我试着看能不能让它增产。” 云晴隐瞒的说了一些,毕竟一个农村孤女到哪里学会这个办法… ………玄英落的惊!农门医妃大有来头!
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