第230章 炒个素的 (第2/2页)

待会吃了就知道了，就是不知道我爹啥时候回来，这么好吃的菜应该让他也跟着尝尝。”

    周氏道：“你爹今天估计要回来的晚一些，昨天夜里不是多泡了几斤豆子么，想着应该要到午后去了。”

    “那就给他留一些，等晚上再吃好吃的，你去忙去吧，我收拾点蕨菜出来。”

    周氏就去了。

    刘立夏也歇够了。

    从背篓里捧出来两大把，坐在院子里，一根一根的开始摘，将蕨菜的根部掐去一截。

    这蕨菜下了根就老的快，就这么一会的功夫，在地里轻轻松松就掰断的菜根部这会已经老的要费力掐了，要掰去一大截。

    边掰边心痛，这些可都是她辛辛苦苦从山上的刺丛里一根一根搜回来的啊，就这么会的功夫，这么长一截就不能吃了，可真是太不尊重劳动人民的成果了。

    尾部掐去了，这稍尖也不能忘，这还没张开的嫩叶子虽说也能吃，但是上面有很多毛，刘立夏接受无能，连着头一齐掐去了。

    尽管掐去了这么些，留下来的还是挺多的。

    刘立夏进屋找来盆，走到井边打水洗菜。

    换了好几次水，直到换下来的水干净了，才作罢。

    “娘，中午还有其他的菜没有？”

    “你不是说要炒蕨菜么，还要什么其他的菜，要不就是咸菜跟豆腐了，要做豆腐么？”退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。

    刘立夏立马摇头，她现在是听见豆腐就害怕，“算了算了，我就是问问你。”

    他们家现在有两口铁锅，去年冬日里那会几人在外面随便搭了一口灶，将那口铁锅给按在上面了。

    后来日子久了实在觉得挡路，只好又给拆了，将厨房那口灶打通，又多加了一口锅的位置，目前厨房这口灶上就有两口铁锅了。

    一口锅煮饭一口锅炒菜。

    这用大铁锅煮出来的饭就是比釜煮出来的要好吃，尤其是这个锅巴，炕的焦黄焦黄的，吃起来，又脆又香，要是在泡点米汤进去......

    只是这锅巴费米，他们家也就只有在她煮饭的时候会舍得炕这锅巴。

    周氏这会饭也煮好了，还给剥了几粒蒜。

    刘立夏在锅里掺了几瓢水，“娘，把这个锅也烧上，水烧热，这蕨菜要在里面焯一遍，滚几遍这苦涩味才能去掉。”

    水烧开，刘立夏将切成段的蕨菜在水里过了过，十几秒的功夫就捞了起来，也不能焯很了，不然这玩意就软趴趴的了。

    油热下入蒜末爆香，倒入焯好的蕨菜段，爆炒，撒点盐巴下去，看着差不多也和匀了就捞起来。

    “娘，行了啊，不要火了，退了吧。”

    周氏全程看着，对于闺女说的几能跟肉比的炒蕨菜很是怀疑，这样就好吃了？

    听着好像也没有香味啊。

    殊不知刘立夏也在心里疑惑，这听起来好像没有香味呢，这能好吃吗？

    难道以前奶奶不是这样做的?橙思源的穿越深山老林，种田捡菌卖冰粉

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com